Amassadeira Espiral 5kg 3 Velocidades Pintura Epóxi Branca AE 05 G2 G.Paniz / 220 Volts

A Masseira Espiral AE 05 G2 é o equipamento ideal para padarias e confeitarias que buscam eficiência na produção de massas pesadas, como pães básicos, pães de alta hidratação, pães de fermentação natural, pães doces e pizzas. Com capacidade para 5 kg de massa pronta, este modelo é projetado para operar em regime de trabalho intenso, misturando a massa de forma cuidadosa e silenciosa, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu com perfeição. Características Principais: Capacidade: 5 kg de massa pronta Painel de Controle: Digital para fácil operação 3 Velocidades: - V1: Mistura inicial dos ingredientes - V2: Amassa e atinge o ponto de véu em massas convencionais - ME: Amassa e atinge o ponto de véu em massas especiais com alto nível de hidratação Controle de Velocidade: Variação através de inversor de frequência com três opções de velocidade Cuba: Giratória em aço inox 304, estampada em peça única para maior durabilidade e higiene Estrutura: Robusta e compacta, disponível em aço carbono com pintura branca ou em aço inox Mecânica: Confiável com correntes e correias, garantindo longa vida útil Batedor Espiral: Em ferro fundido com revestimento em estanho para excelente desempenho Nível de Ruído: Baixo, proporcionando um ambiente de trabalho mais confortável Abertura da Grade: Ampla para fácil acesso durante a produção Ficha Técnica: Modelo: AE 05 G2 (Epóxi) Tensão: 220v (monofásico) Consumo Médio: 0,88 kW/h Motor: 1/2 CV Capacidade de Farinha: Mínima: 0,5 kg / Máxima: 3 kg Capacidade de Massa Pronta: Mínima: 0,8 kg / Máxima: 5 kg Dimensões (AxLxC): 57 x 29,4 x 57,7 cm Peso: 46 kg Perguntas Frequentes: 1. Esta masseira é adequada para massas de alta hidratação? Sim, a Masseira Espiral AE 05 G2 possui uma velocidade específica (ME) que é ideal para amassar e atingir o ponto de véu em massas com alto nível de hidratação. 2. Qual é a capacidade mínima e máxima de farinha que posso usar? A capacidade mínima de farinha é de 0,5 kg e a máxima é de 3 kg, permitindo flexibilidade na produção de diferentes quantidades de massa. 3. A cuba é fácil de limpar? Sim, a cuba é feita de aço inox 304, estampada em peça única, o que facilita a limpeza e garante uma higiene superior. 4. O equipamento é barulhento durante a operação? Não, a Masseira Espiral AE 05 G2 foi projetada para operar com um baixo nível de ruído, proporcionando um ambiente de trabalho mais tranquilo. 5. Este modelo é adequado para uso em pequenos negócios? Sim, com sua capacidade de 5 kg de massa pronta e um motor de 1/2 CV, este modelo é ideal tanto para pequenas como para médias produções, atendendo bem as necessidades de pequenos negócios.