Chapa Bifeteira

Gente, a chapa bifeteira é um utensílio muito usado pra grelhar carnes, legumes e ovos, viu? O bom é que ela vem em diferentes formatos, lisa ou com grill, elétrica e a gás! E se quiser, também dá pra escolher uma feita de ferro fundido ou aço carbono. Quer conhecer as vantagens dessa chapa? Então vem comigo que eu te conto:

- Olha, a bifeteira de ferro fundido é resistente ao calor e pode ser colocada até na churrasqueira. Essa versão parece uma panela, mas não tem bordas, e dá pra escolher modelos com alças, pra levar do fogão direto pra mesa.
- E tem tipos que são dupla face, com um lado liso e outro grill, pra deixar marquinhas de grelha nas carnes e peixes, sabe? Eu adoro!
- Já a chapa bifeteira a gás é indicada pra quem trabalha em lanchonetes e hamburguerias, já que ela consegue fritar vários alimentos ao mesmo tempo.
- Esses modelos geralmente são de aço carbono e aguentam temperaturas bem altas, pra preparar receitas como carnes, legumes, ovos e até derreter queijos. E muitas vêm com coletor de gordura, facilitando a limpeza!
- Mas se preferir, pode escolher a chapa bifeteira elétrica. Nela, dá até pra controlar as resistências, pra que um lado fique mais quente que o outro. A temperatura chega até a 300 °C. Demais!
- Agora, quer saber mais detalhes sobre como funciona cada tipo de chapa bifeteira? Dá só uma olhada nessas dicas aqui!

Gostou? Você encontra vários modelos de chapa bifeteira aqui no Magazine Luiza. Vem conferir!