Chimichurri

Gente, o chimichurri é uma mistura de temperos como folhas de louro, pimenta calabresa, azeite, manjericão, vinagre, orégano e salsinha. Ele é ideal pra passar em assados e churrascos, antes e depois de prontos, pra deixar eles ainda mais saborosos! Quer saber mais sobre esse ingrediente? Vem comigo:

- Olha, o chimichurri é rico em antioxidantes, gorduras boas, como as monoinsaturadas, cálcio e vitaminas A, E, K e B2, viu? Além disso, traz fibras e ferro pra uma alimentação saudável!
- Ele ainda tem propriedades anti-inflamatórias, diminui o colesterol e combate o envelhecimento precoce. Legal, né?
- Dá pra usar o chimichurri em comidas salgadas, como entradinhas em cima de pães, pra marinar carnes, frangos e peixes ou em lanchinhos, como coxinhas e pastel de feira.
- Agora, você pode fazer molho com chimichurri em pó usando um mix de azeite e óleo de girassol. Muito bom!
- Ah, e é bom guardar direitinho o chimichurri num porta-temperos. Dá só uma olhadinha aqui!

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