Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
229 produtos encontrados
Borracha Gaxeta Brastemp Consul Clean 380 (58x155) - ILPEA
4.5 (2)R$ 119,90
R$ 78,90
no Pix
Compressor 110V R600a 1/5 EM2P 70CLP W11516472 Embraco - Brastemp
5.0 (1)R$ 626,60
R$ 626,00 em 12x de R$ 52,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 626,00
no Pix
Borracha Geladeira Brastemp Ative 429 403 Litros Consul Bem Estar CRM50 Defrost CRD48 Superior Original W10223009 - PEÇAS BRASTEMP / CONSUL
R$ 130,20 em 4x de R$ 32,55 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 130,20
no Pix
Borracha Gaxeta Brastemp/consul Bre50n Porta (66x100) - ILPEA
R$ 159,90
R$ 78,90
no Pix
Gaxeta Borracha Forno Brastemp Consul Boa84a Boc84a Cob84a
R$ 77,49
R$ 76,49 em 2x de R$ 38,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 76,49
no Pix
Borracha Geladeira Brastemp e Consul Vários Modelos Superior Original - PEÇAS BRASTEMP / CONSUL
R$ 116,56 em 3x de R$ 38,85 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 116,56
no Pix
Gaxeta Borracha Forno Brastemp Consul Boa84a Boc84a Cob84a (Original)
R$ 77,49
R$ 76,49 em 2x de R$ 38,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 76,49
no Pix
Gaxeta Borracha Vedação Porta Forno Brastemp 326075374 Orig
R$ 97,46 em 3x de R$ 32,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 97,46
no Pix
Gaxeta Forno Brastemp/consul Original W11316366
R$ 78,59 em 2x de R$ 39,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 78,59
no Pix
Borracha Gaxeta Brastemp/consul Bvr28g (58x155) - ILPEA
R$ 119,90
R$ 78,90
no Pix
Borracha geladeira brastemp superior 58x41 encaixe-w10268570 - Brastemp/Consul
R$ 87,50 em 2x de R$ 43,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 87,50
no Pix
Gaxeta borracha Superior Brastemp e Consul W10223009 66 cm x 56 cm Original - Brastemp, Consul
R$ 120,00 em 4x de R$ 30,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 120,00
no Pix
Borracha geladeira brastemp inferior 66x115 encaixe-w10223010 - Brastemp/Consul
R$ 115,00 em 3x de R$ 38,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 115,00
no Pix
Gaxeta Frigobar Brastemp Consul CRC08 CRA09 326032751 - Brastemp e Consul
R$ 75,49 em 2x de R$ 37,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 75,49
no Pix
Borracha Gaxeta Brastemp Consul Bvg28 (58x155) - ILPEA
R$ 119,90
R$ 78,90
no Pix
Borracha Gaxeta Brastemp/consul Bro35a (58x155) - ILPEA
R$ 119,90
R$ 78,90
no Pix
Gaxeta Vedação Porta Fogão Brastemp BF876BBNNA
R$ 42,40
R$ 37,31
no Pix
Gaxeta Ou Borracha Para Forno De Fogão Brastemp - W10341884
R$ 159,00
R$ 139,92
no Pix
Vedação Movel Branca Refrigerador Brastemp BRO80AB Original W10628291 - PEÇAS BRASTEMP / CONSUL
R$ 833,28 em 12x de R$ 69,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 833,28
no Pix
Borracha Gaxeta Brastemp/consul Bra38d (58x155) - ILPEA
R$ 119,90
R$ 78,90
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
