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Cozinha industrial
695 produtos encontrados
Cuba Gastronomica Gn 1/2x150mm Self Service Aço Inox Buffet - GG Inox
R$ 49,90
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3 Cuba Gastronomica Inox com tampa 1/3x100 Gn Buffet Cozinha - JMA-INOX
R$ 273,60
R$ 208,61 em 2x de R$ 104,31 sem juros no Cartão
ou R$ 208,61
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Cuba Inox Gn 1/3 x100 mm Self Service Rechaud Cozinha - Asia Home
2.0 (1)R$ 59,90
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Kit de 6 Cubas Gastronômicas Com Tampa Buffet Inox 1/4 65mm - Zepper
R$ 329,90 em 10x de R$ 32,99 sem juros no Cartão
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Cuba Gastronomica Buffet Gn Inox 1/2 X 100mm Sem Tampa - TECNOCUBA
R$ 112,00
(5% de desconto no pix)R$ 105,07
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Kit de 6 Cubas Gastronômicas Com Tampa Buffet Inox 1/4 65mm - Zepper
R$ 299,90 em 3x de R$ 99,97 sem juros no Cartão
ou R$ 299,90
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Kit Cuba Gastronômica Inox Gn 1/2 65mm Com Tampa Gn 1/2 - Triboshop
5.0 (1)R$ 179,90
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Cuba Gastronômica de Inox GN 1/3 de 150 mm FrigoPro
5.0 (1)R$ 89,03
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Cuba Gastronômica Inox 7 Litros 1/2X150 Buffet Self Service - Divisão Inox
(15% de desconto no pix)R$ 74,49
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Mixer 22Cm Descomplica-Pt - BRINOX
R$ 37,50
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Purificador de Água IBBL PDF300-2T 110v Inox 61071001 110V 110V
3.9 (8)R$ 3.098,89 em 12x de R$ 258,24 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.789,00
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Cuba Gastronômica Gn 1/2x65 Rechaud Buffet Self Service - Ke home
R$ 49,99
R$ 39,99
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Carro Cuba Aço Inox 190 Litros Atual Inox CC-190L
R$ 3.978,00 em 10x de R$ 397,80 sem juros no Cartão
ou R$ 3.978,00
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Cuba Gastronômica 1/3x100 Kit 15 peças Self Service Cozinha - Asia Home
2.0 (1)R$ 786,00 em 8x de R$ 98,25 sem juros no Cartão
ou R$ 786,00
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Cuba GN 1/4X100MM Com Tampa Inox Gn Sebem Buffet Gastronômica Kit 6 Und Cor Aço Inox
R$ 519,97 em 12x de R$ 43,33 sem juros no Cartão
ou R$ 519,97
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GN Cubas Inox - 1/1 - 65mm - WorkPizza
R$ 219,90 em 2x de R$ 109,95 sem juros no Cartão
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GN Cubas Inox - 1/3 - 100mm - WorkPizza
R$ 130,90
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3 Cuba Gastronomica Inox com tampa 1/9x65 Gn Buffet Cozinha - JMA-INOX
R$ 165,60
R$ 137,41
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Cuba Gastronômica de Inox GN 1/1 de 200 mm com Alças FrigoPro
5.0 (3)R$ 216,13 em 4x de R$ 54,03 sem juros no Cartão
ou R$ 216,13
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Cuba Gastronômica Buffet Inox Gn 1/1 De 40mm Buffet - Viva7 Máquinas
R$ 78,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
