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Cozinha industrial
453 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica 2 Cestos Modelo Fc2B Croydon 220V
R$ 2.790,77 em 10x de R$ 279,08 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.511,69
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Fritador Elétrico de Mesa Croydon Zona Fria 8000W 15 Litros FZM8 220V
R$ 3.298,10 em 12x de R$ 274,84 sem juros no Cartão
ou R$ 3.298,10
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Chapa Elétrica Croydon 1m com Prensa 220V CE10-2T
R$ 6.322,03 em 12x de R$ 526,84 sem juros no Cartão
ou R$ 6.322,03
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Máquina para Casquinha de Sorvete MCSS Croydon
R$ 3.596,84 em 10x de R$ 359,68 sem juros no Cartão
ou R$ 3.596,84
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Chapa Elétrica Croydon 64 cm Profissional 220V CE06
R$ 3.561,55 em 12x de R$ 296,80 sem juros no Cartão
ou R$ 3.561,55
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Máquina de Casquinha de Sorvete Croydon Elétrica MCSS
R$ 3.927,31 em 12x de R$ 327,28 sem juros no Cartão
ou R$ 3.927,31
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Fritadeira eletrica oleo 1 cuba - fb1d 220v - croydon
R$ 913,42 em 10x de R$ 91,34 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 822,08
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Conservador de Fritura Croydon Elétrico 2 Cuba 220V CF2D-2
R$ 1.143,43 em 12x de R$ 95,29 sem juros no Cartão
ou R$ 1.143,43
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Máquina de Crepe / Panquequeira Dupla MPED Croydon 220v
R$ 3.964,95 em 10x de R$ 396,50 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.568,46
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Tacho de Fritura a Gás Alta Pressão 7 Litros TFAP Croydon
R$ 1.301,92 em 10x de R$ 130,19 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.171,73
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Fritador Elétrico Zona Fria Digital Croydon 5000W 15 Litros FZ25-D 220V
R$ 4.590,34 em 12x de R$ 382,53 sem juros no Cartão
ou R$ 4.590,34
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Sanduicheira a Gás Conjugada Chapa Lisa SACL-G Croydon
R$ 2.969,77 em 10x de R$ 296,98 sem juros no Cartão
ou R$ 2.969,77
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Chapa Elétrica Croydon 45cm com Prensa 220V CE04-2T
R$ 3.795,72 em 12x de R$ 316,31 sem juros no Cartão
ou R$ 3.795,72
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Fritadeira Elétrica Dupla 2x 4,5 Litros FC2B Croydon
R$ 3.023,78
R$ 2.698,92 em 10x de R$ 269,89 sem juros no Cartão
ou R$ 2.698,92
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Char Broiler a Gás Croydon 50cm Profissional CCP2
R$ 3.546,59 em 12x de R$ 295,55 sem juros no Cartão
ou R$ 3.546,59
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Char Broiler a Gás Croydon 1m Profissional CCP4
R$ 6.342,85 em 12x de R$ 528,57 sem juros no Cartão
ou R$ 6.342,85
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Chapa a Gás 80cm Croydon CFG800
R$ 1.342,83 em 10x de R$ 134,28 sem juros no Cartão
ou R$ 1.342,83
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Extrator De Suco Comercial Inox ES4EA Croydon Bivolt
R$ 1.174,04 em 10x de R$ 117,40 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.056,64
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Tacho De Fritura Croydon Tfsl Elétrico 7 Litros
R$ 2.152,73 em 10x de R$ 215,27 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.045,09
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Tacho de Fritura a Gás 7L TFGC Croydon
R$ 1.531,05 em 10x de R$ 153,11 sem juros no Cartão
ou R$ 1.531,05
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
