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Cozinha industrial
317 produtos encontrados
Geladeira Industrial 900 Litros RF064 2 à 8C Frilux 220V
R$ 8.263,74 em 10x de R$ 826,37 sem juros
ou R$ 8.263,74
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Geladeira Mini Câmara Venâncio 4 Portas 220V 847L VCFRV4P-32867
R$ 9.672,43 em 12x de R$ 806,04 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.318,29
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Conservador Vertical 445 Litros Frost Free Porta de Vidro GCVC-45 BR Gelopar Branco 220v
R$ 14.699,88
R$ 10.526,28 em 10x de R$ 1.052,63 sem juros
ou R$ 10.526,28
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Refrigerador Expositor Vertical Frilux 1300 Litros Preto 3 Portas de Vidro 220V RF-007
R$ 20.309,70 em 12x de R$ 1.692,48 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 17.466,34
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Geladeira Comercial 2 Portas GREP2P Gelopar
R$ 7.003,40 em 12x de R$ 583,62 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.653,23
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Gelopar refrigerador comercial 4 pgrep-4p ai 220v
R$ 8.499,99 em 12x de R$ 708,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.649,99
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Minicâmara Comercial RF-067E Economic Frilux - Revestimento em Inox 6 Portas Cegas +2C à +8C 1100L
R$ 11.709,99 em 10x de R$ 1.171,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.304,79
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Geladeira Comercial 4 Porta Cega 675 L Frilux Rf064e
R$ 7.437,39 em 10x de R$ 743,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.065,52
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Balcão Refrigerados Venâncio 200cm Linha Prime Inox Borda Espelhada 127V PCFRH20-33122
R$ 11.046,73 em 12x de R$ 920,56 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.500,19
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Conservador de Alimentos 3 Cubas com Lampadas - GOMES INOX
R$ 520,00
R$ 483,60 em 5x de R$ 96,72 sem juros
ou R$ 483,60
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Minicâmara p/ Bebidas P Cega Frente Adesivada RF 057 Plus Frilux
R$ 19.600,07 em 10x de R$ 1.960,01 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.620,07
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Mini câmara Cega Frente Adesivada RF 055 Plus Frilux
R$ 16.090,77 em 10x de R$ 1.609,08 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.286,23
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Conservador refrigerador 575 Litros Porta Cega C/4 Grade Gelopar
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Gcb-57/pr/220v ref vertical 570l-p.cega 196g 600ml - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 7.559,70 em 10x de R$ 755,97 sem juros
ou R$ 7.559,70
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Congelador Gela Caneca Ggc-57 Ti 220v 60hz Gelopar
R$ 16.210,51
R$ 11.578,94 em 10x de R$ 1.157,89 sem juros
ou R$ 11.578,94
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A-VF47 - Vitrine fria Alfa 47cm Vermelho com 8 Gelo X - Bivolt - Omega
R$ 700,00
R$ 692,90 em 12x de R$ 57,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 658,26
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Geladeira Comercial Frilux 6 Portas Inox Luxo 1400 Litros 220V RF-067
R$ 11.720,27 em 12x de R$ 976,69 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 10.079,43
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Minicâmara Açougue 1800l 2 Portas Inox 304 Frilux
R$ 16.405,51 em 10x de R$ 1.640,55 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 15.585,23
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Pass-Through Frio GPTR072 Gelopar
R$ 11.339,90 em 12x de R$ 944,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.772,91
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Minicâmara Comercial Congelados RF-062T Frilux - C/ Revestimento em Aço Inox 550L +5 a -15C
R$ 13.799,99 em 10x de R$ 1.380,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.143,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
