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Cozinha industrial
331 produtos encontrados
Cervejeira Visa Cooler Cerveja Vcce570ps 570L Porta Cega Adesivada Preto 127V - Refrimate
R$ 6.706,55
R$ 5.990,00 em 12x de R$ 499,17 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.271,20
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Tacho Fritadeira Eletronico Inox Pr-70el 7 Litros 220V - Progas
5.0 (1)R$ 698,40
R$ 605,00 em 12x de R$ 50,42 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 514,25
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Freezer Vertical Tripla Ação Gpc57 Te Branco 577 Litros Porta Cega 127V Gelopar
R$ 10.962,37
R$ 5.744,90 em 12x de R$ 478,74 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.055,51
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Freezer Horizontal Ghbs-310 1 Tampa Cega 310 Litros 220V - Gelopar
R$ 4.220,86
R$ 3.637,90 em 12x de R$ 303,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.201,35
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Freezer Vertical Congelados Ar Forçado Vcco570ps Branco 570L Porta Cega 127V Refrimate
1.0 (1)R$ 7.425,15
R$ 6.528,00 em 12x de R$ 544,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.744,64
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Freezer Horizontal Ghbs-310 Branco 1 Tampa Cega 310 Litros 127V - Gelopar
R$ 4.048,44
R$ 3.529,90 em 12x de R$ 294,16 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.106,31
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Freezer Vertical Congelados Ar Forçado Vcco570ps Branco 570L Porta Cega 220V - Refrimate
R$ 7.097,11
R$ 6.528,00 em 12x de R$ 544,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.744,64
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Vitrine Refrigerado Vanguard Plus Cvpraf 1450 Preto Com Led 220V - Refrimate
R$ 7.156,55 em 12x de R$ 596,38 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.297,76
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Forno Industrial A Gas Brfp Com Pe Preto - Venancio
R$ 1.596,59 em 12x de R$ 133,05 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.405,00
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Freezer Horizontal Ghd 130 Cinza 130L 220V Gelopar
R$ 3.846,23 em 12x de R$ 320,52 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.384,68
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Amassadeira semi rapida 05kg ali-05/1 style bivolt - braesi
R$ 3.668,94
R$ 2.998,90 em 12x de R$ 249,91 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.639,03
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Cervejeira Visa Cooler Cerveja Vcce570pv 570L Porta Vidro Preto 220V - Refrimate
R$ 7.951,70
R$ 6.900,00 em 12x de R$ 575,00 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.072,00
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Processador De Alimentos Cl50e Ultra Sem Disco 220V - Robot Coupe
R$ 11.900,77
R$ 11.121,90 em 12x de R$ 926,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.787,27
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Freezer Horizontal Ghbs-220 Branco 1 Tampa Cega 220 Litros 127V - Gelopar
R$ 3.612,91
R$ 3.150,00 em 12x de R$ 262,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.677,50
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Balcao Auto Serviço Frios E Laticinios Vanguard Asvr5pb Preto 5 Portas 220V - Refrimate
R$ 22.180,18 em 12x de R$ 1.848,35 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 19.518,56
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40 Branco 414 Litros Porta Vidro 220V - Gelopar
5.0 (2)R$ 5.942,70
R$ 5.290,00 em 12x de R$ 440,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.655,20
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Freezer Horizontal Ghbs-510 Branco 2 Tampas Cegas 510 Litros 127V - Gelopar
R$ 5.802,90
R$ 4.690,00 em 12x de R$ 390,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.127,20
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Vitrine Refrigerado Cvpraf 1450 Preto Led 127VRefrimate
R$ 7.718,83 em 12x de R$ 643,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.792,57
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Bebedouro Inox 100 Litros 3 Torneiras 220V - Unimax
R$ 2.955,71 em 12x de R$ 246,31 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.601,02
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Cervejeira Grb-57 Gw Tipo Inox 572 Litros Porta Cega Adesivada 127V - Gelopar
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
