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Cozinha industrial
212 produtos encontrados
Serra Fita Malta Branca Mesa Inox com Moedor boca 8 motor 1/2 Cv Bivolt 1040
4.1 (8)R$ 2.744,41 em 12x de R$ 228,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.744,41
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Forno a Gás Industrial Venax Fi 109L Bancada Preto Fosco Gás GLP 9727
R$ 799,93 em 12x de R$ 66,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 799,93
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Fogão Industrial A Gás Venâncio 4 Bocas - 2 Simples E 2 Duplas 30x30 Parede E4 14904
R$ 1.093,39 em 12x de R$ 91,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.093,39
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Forno Industrial Venâncio Roma Elétrico Aço Inox com Pedra Refratária 220v FERI90 - METALURGICA VENANCIO LTDA
4.6 (14)R$ 3.047,16 em 12x de R$ 253,93 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.047,16
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Mini Serra Fita Malta Branca Mesa Inox com Moedor Boca 5 Motor 1/3 Cv Bivolt 3101063
4.1 (15)R$ 1.699,00
R$ 1.529,10 em 12x de R$ 127,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.529,10
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Forno Industrial Venâncio Roma Elétrico Aço Inox com Pedra Refratária FERI90 - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 2.697,53
R$ 2.535,68 em 12x de R$ 211,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.535,68
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Fogão Industrial 6 Bocas Baixa Pressão Venâncio Linha Bravo Esmaltado Cinza BR6B - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.632,58
R$ 1.469,32 em 12x de R$ 122,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.469,32
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Forno De Convecção G.Paniz Elétrico Digital Para 5 Esteiras Com Vapor Total Inox - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
R$ 6.701,56 em 12x de R$ 558,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.701,56
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Mini Serra Fita Malta Branca Mesa Inox Boca sem Moedor 5 Motor 1/3 Cv Bivolt 3101048
5.0 (1)R$ 1.399,00 em 12x de R$ 116,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.399,00
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Fogão Industrial Venâncio à Gás Bravo 6 Bocas Padrão BR6B - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.632,57 em 12x de R$ 136,05 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.632,57
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Fogão Industrial Venâncio a Gás Inox Extra 4 Bocas com Forno Painel EI4D2F - METALURGICA VENANCIO LTDA
5.0 (2)R$ 3.824,49 em 12x de R$ 318,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.824,49
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Fogão Industrial Venâncio à Gás Bravo 6 Bocas com Forno Padrão BR6BF - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 3.079,95 em 12x de R$ 256,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.079,95
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Chopeira Venax Residencial de Barril Temperatura Regulável 30L por Hora Cvx1 Preto Fosco 127V 33177
R$ 7.003,58 em 12x de R$ 583,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.003,58
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Amassadeira Braesi Semi Rápida Mistura E Sova Massa 3 Kg 60Hz 220v ALI-03 B14143
R$ 1.599,42 em 12x de R$ 133,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.599,42
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Forno Assador Esteira Saro Aço Inox A Gás Para Pizzas De 50cm 5 Velocidades Com Base Bivolt FE50GLP
R$ 8.146,04 em 12x de R$ 678,84 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.146,04
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Forno Elétrico Progás Turbo Fast Oven Vermelho 4 Esteiras PRP-004 G2 127V P37640 - PROGÁS INDÚSTRIA MET LTDA
R$ 2.417,13 em 12x de R$ 201,43 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.417,13
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Balança Mecânica Micheletti Manual Móvel MIC2/B 300kg/100g Braço Plataforma 41x57cm Aço Carbono
R$ 1.313,45 em 12x de R$ 109,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.313,45
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Moedor Picador Elétrico Comercial CAF Boca 8 Bivolt 60 HZ 1/3 CV P008221113 - CAF MAQUINAS INDUSTRIA LTDA
5.0 (2)R$ 3.007,44 em 12x de R$ 250,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.007,44
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Conjunto Venax Expositora Champanheira Porta Invertida e Cervejeira Blue Light 100 Litros Preto Fosco 110V - VENAX ELETRODOMESTICOS LTDA
1.0 (1)R$ 7.603,08 em 12x de R$ 633,59 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.603,08
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Chopeira Venax Residencial de Barril Temperatura Regulável 30L por Hora Cvx1 Preto Fosco 220v - 33176
R$ 7.141,02 em 12x de R$ 595,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.141,02
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
