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Cozinha industrial
45 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica Profissional a óleo 2 Cubas 8 Litros 110v Com Tampa - Fast Máquinas
5.0 (1)R$ 569,99
R$ 549,99 em 9x de R$ 61,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 549,99
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas 10 Litros Com 02 Cestos Para Escorrer Óleo E Tampa 220v - Fast Máquinas - Fast Maquinas
R$ 629,99
R$ 618,99 em 10x de R$ 61,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 618,99
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Fritadeira Elétrica Profissional FDS-8 a óleo 2 Cubas 8 Litros 220v Frituras Em Geral -Fast Equipamentos - Fast Máquinas
4.1 (12)R$ 599,99
R$ 549,99 em 9x de R$ 61,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 549,99
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas 12 Litros Com Tampa 220v + 02 Cestos de Frituras Em Geral - Fast Máquinas
5.0 (3)R$ 799,99
R$ 697,98 em 10x de R$ 69,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 697,98
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas Com Tampas 6 Litros 220v Eventos, Festas e Restaurantes - Linha profissional Fast Máquinas
4.0 (4)R$ 609,99
R$ 594,99 em 9x de R$ 66,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 594,99
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Salsicheira Elétrica 4 Cubas 2,5 Cada Hot-dog Molheira 10kgs 220v - Fast Maquinas
5.0 (1)R$ 609,99 em 10x de R$ 61,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 609,99
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas 6 Litros 220v - Fast Máquinas
R$ 579,90
R$ 539,90 em 8x de R$ 67,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 539,90
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Fritadeira Elétrica Profissional 1 Cuba 3 Litros 220v Com Tampa 220v e Cesto De Frituras - Fast Maquinas - Fast Máquinas
2.0 (3)R$ 399,90
R$ 327,90 em 5x de R$ 65,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 327,90
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Cuba Gastronômica 1/4 100mm Aço Inox Rechaud Buffet - FAST MÁQUINAS
R$ 79,99
R$ 59,99
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Derretedeira De Chocolate 2 Cubas 5kg 110v - Fast Máquinas
5.0 (1)R$ 499,99
R$ 459,99 em 7x de R$ 65,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 459,99
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas 10 Litros 110v - Fast Máquinas
4.3 (26)R$ 649,99
R$ 609,99 em 10x de R$ 61,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 609,99
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Fritadeira e Óleo Profissional 2 Cubas 10 Litros Com Tampa 220v- Fast Máquinas
4.1 (21)R$ 643,99
R$ 623,99 em 10x de R$ 62,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 623,99
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Fritadeira Elétrica 1 Cuba 3 Litros 220v - Fast Máquinas
4.1 (9)R$ 369,99
R$ 329,99 em 5x de R$ 66,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 329,99
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Fritadeira Elétrica 1 Cuba 3 Litros e Tampa 110v - Fast Máquinas
4.7 (3)R$ 339,90
R$ 329,90 em 5x de R$ 65,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 329,90
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Fritadeira Elétrica 1 Cuba 6 Litros C/Tampa (FZL) 220v - Fast Máquinas
R$ 399,99
R$ 379,49 em 6x de R$ 63,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 379,49
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Fritadeira Elétrica 1 Cuba 4 Litros e Tampa 220v - FAST MÁQUINAS BRASIL
3.8 (5)R$ 349,99
R$ 339,99 em 5x de R$ 68,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 339,99
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas 6 Litros 220v Óleo - Linha Profissional Com Termostato e Cesto de Fritura Para Óleo e Tampas - Fast Máquinas
R$ 669,99
R$ 564,99 em 9x de R$ 62,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 564,99
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Fritadeira Elétrica 1 Cuba 4 Litros e Tampa 110v Linha Profissional FAST MÁQUINAS BRASIL
R$ 489,99
R$ 333,90 em 5x de R$ 66,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 333,90
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Cabeçote Completo Fritadeira Água E Óleo Faoi-18 Italinox - FAST MÁQUINAS
R$ 560,99
R$ 458,99 em 7x de R$ 65,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 458,99
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas 12 Litros 220v (ZL) - Fast Máquinas
R$ 774,39 em 10x de R$ 77,44 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 774,39
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
