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Cozinha industrial
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 220V - Kd Eletro
4.5 (43)R$ 394,26 em 4x de R$ 98,57 sem juros no Cartão Luiza
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Liquidificador Industrial Profissional Alta Rotação 2L 110V - Kd Eletro
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 127V - Kd Eletro
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 4 Litros 127V - Kd Eletro
R$ 395,87 em 4x de R$ 98,97 sem juros no Cartão Luiza
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Máquina De Moer Carne Manual Mimoso Nº 10
5.0 (3)R$ 292,58 em 3x de R$ 97,53 sem juros no Cartão Luiza
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Panela De Brigadeiro Elétrica Automática 21 Litros Saro PA21
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Moedor De Carne Nº10 + Modelador De Bolacha - Mimoso
1.0 (1)R$ 300,55 em 3x de R$ 100,18 sem juros no Cartão Luiza
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Picador De Legumes Picador De Batata Palito - Kd Eletro
R$ 142,56
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 220V - Kd Eletro
R$ 399,77 em 4x de R$ 99,94 sem juros no Cartão Luiza
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Liquidificador Triturador De Alimentos Copo De Vidro 2 Em 1 - Tienda Online
R$ 421,34 em 4x de R$ 105,34 sem juros no Cartão Luiza
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Panela De Pressão Eterna Profissional Polida 15 Litros Nigro
4.0 (1)R$ 490,94 em 5x de R$ 98,19 sem juros no Cartão Luiza
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Liquidificador Potente 1000W Vidro 1500Ml + Triturador - S.G Style
R$ 431,90 em 4x de R$ 107,98 sem juros no Cartão Luiza
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Panela De Pressão Profissional 20L Aluminio Restaurante - Aluminio Nacional
4.7 (35)R$ 549,11 em 6x de R$ 91,52 sem juros no Cartão Luiza
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Álcool De Cereais 5L 96% Puro Bebidas Finas E Perfumes - Quimivida
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Serra Fita Elétrica Açougue Delta Grill 1,46m Inox 1/3cv
R$ 1.544,89 em 10x de R$ 154,49 sem juros no Cartão Luiza
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Panela de Pressão Profissional 20 litros Polida Nigro
4.5 (2)R$ 493,04 em 5x de R$ 98,61 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa curva 06 bandeijas Dupla Marchesoni salgados 220 Volt
R$ 630,43 em 7x de R$ 90,06 sem juros no Cartão Luiza
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Liquidificador Profissional Alta Rotação 1.4HP 4L 220V - Kd Eletro
3.2 (6)R$ 430,03 em 4x de R$ 107,51 sem juros no Cartão Luiza
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Chopeira Portátil King Keg Vacuum 2L Preta
R$ 1.679,04 em 10x de R$ 167,90 sem juros no Cartão Luiza
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 4 Litros 220V - Kd Eletro
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
