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Cozinha industrial
628 produtos encontrados
Freezer Conservador Expositor Horizontal Dupla Ação Tampa De Vidro Eco Gelo 156L EEH200XX 127V - EOS
5.0 (2)R$ 2.272,67 em 10x de R$ 227,27 sem juros no Cartão
ou R$ 2.272,67
no Pix
Visa Cooler Expositor Cervejeiro Porta Vidro 100L Blue Light EXPVQBL100 Venax
4.6 (432)R$ 2.967,07 em 10x de R$ 296,71 sem juros no Cartão
ou R$ 2.967,07
no Pix
Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 144L NF20 Metalfrio
4.4 (14)R$ 2.693,55 em 10x de R$ 269,36 sem juros no Cartão
ou R$ 2.693,55
no Pix
Visa Cooler Expositor Cervejeiro Porta Vidro 200L Blue Light Expvqbl 200 - Venax Preto Fosco
4.5 (366)R$ 3.574,29 em 10x de R$ 357,43 sem juros no Cartão
ou R$ 3.574,29
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 166L DA170 Metalfrio
4.7 (10)R$ 2.336,65 em 10x de R$ 233,67 sem juros no Cartão
ou R$ 2.336,65
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Cervejeira Expositor Vertical 220V Porta de Vidro 497 Litros Vn50ah Optima Adesivada - Metalfrio
4.2 (6)R$ 5.970,44 em 10x de R$ 597,04 sem juros no Cartão
ou R$ 5.970,44
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Freezer Conservador Expositor Horizontal Dupla Ação Tampa De Vidro Eco Gelo 247L EEH300XX 220V - EOS
R$ 2.803,07 em 10x de R$ 280,31 sem juros no Cartão
ou R$ 2.803,07
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Cervejeira Expositora 100L Blue Light Porta de Vidro Invertida EXPVQBL100PI 220V - Venax
4.7 (24)R$ 2.967,07 em 10x de R$ 296,71 sem juros no Cartão
ou R$ 2.967,07
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Visa Cooler Refrigerador Multiuso Expositor Vertical 296L VB28RB Metalfrio
4.5 (66)R$ 3.593,65 em 10x de R$ 359,37 sem juros no Cartão
ou R$ 3.593,65
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 318 Litros Nf40 - Metalfrio 220v + 8 Cestos Nextgen Branco
5.0 (1)R$ 4.033,39 em 10x de R$ 403,34 sem juros no Cartão
ou R$ 4.033,39
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 293L DA302 Metalfrio
4.6 (22)R$ 2.567,40 em 10x de R$ 256,74 sem juros no Cartão
ou R$ 2.567,40
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 404 Lts NF55 - Metalfrio
4.6 (24)R$ 3.971,38
R$ 3.808,06 em 10x de R$ 380,81 sem juros no Cartão
ou R$ 3.808,06
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Cervejeira Expositor Vertical Porta Sólida 287 Litros Vn28fp Optima Adesivada 220v - Metalfrio
4.4 (47)R$ 4.309,33 em 10x de R$ 430,93 sem juros no Cartão
ou R$ 4.309,33
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Freezer Horizontal Congelados Tampa Vidro 284L Nf30s Metalfrio
4.8 (5)R$ 3.087,34 em 10x de R$ 308,73 sem juros no Cartão
ou R$ 3.087,34
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Assador Frango Forno Rotativo Tubular 4 Espetos Garfo Pr-623 Bivolt - Progás - PROGAS
3.6 (5)R$ 3.538,32 em 10x de R$ 353,83 sem juros no Cartão
ou R$ 3.538,32
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Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 2,00m Eivt 2000 - Refrimate 220v
R$ 5.892,06 em 10x de R$ 589,21 sem juros no Cartão
ou R$ 5.892,06
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Freezer Conservador Vertical Tripla Ação 127V Porta com Visor 490 Litros VF55FT - Metalfrio
4.1 (14)R$ 4.731,06 em 10x de R$ 473,11 sem juros no Cartão
ou R$ 4.731,06
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Cervejeira Expositor Vertical Porta Sólida 287 Litros VN28FP Optima Adesivada 127v - Metalfrio
4.5 (56)R$ 4.309,33 em 10x de R$ 430,93 sem juros no Cartão
ou R$ 4.309,33
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Assador Frango Forno Multiuso Giratório Gás Prp-124g Infravermelho Bivolt Progás - PROGAS
5.0 (2)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
