Código: dv 36/1 Material: inox Com pedestal Produção: 36 Pães Por Operação Dimensões: 420 X 385 X 620mm Peso Líquido : 56 Kg Peso Bruto: 74 Kg Para cortar massas em unidades de pão francês Faz 36 de 50 gramas - Base, navalhas de corte e eixo dentado em aço carbono - Base revestida em aço inoxidável - Estrutura e engrenagem da alavanca em ferro fundido - Carenagem em aço SAE 1020