Forma Especial Barra de chocolate tradicional 300g c/ silicone 3 partes pascoa bwb 9664
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Forma Especial Barra de chocolate tradicional 300g c/ silicone 3 partes pascoa bwb 9664

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Informações do Produto

Forma especial com silicone (3 partes), ideal para produção de chocolates com muito mais praticidade e precisão. Possui uma “marquinha” indicando a quantidade necessária de chocolate, levando para geladeira uma única vez. Ela proporciona uma casca uniforme e um acabamento perfeito sempre com o mesmo peso. Abaixo mais informações do produto. Cavidades: 1 Comp.: 160 x Larg.: 80,5 x Alt.: 22 Peso casca: 100g Peso médio: 300g VANTAGENS: Praticidade na criação de chocolates e doces nos mais diversos formatos Fáceis de limpar Facilita a elaboração de doces com recheios Produz cascas e formas maciças Cuidados As formas de acetado devem ser mantidos longe de altas temperaturas e serem higienizadas entre cada processo utilizando pano umedecido com água morna ou papel absorvente. Cabe destacar que não se deve utilizar detergente, sabão ou bucha para a higienização da mesma. Instruções de uso Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o na forma de acetato, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar do chocolate.

Ficha Técnica