Pimenta Preta Em Grãos 100% Natural Pote Com Dosador 50G - Natural Do Povo
1 de 5
Pimenta Preta Em Grãos 100% Natural Pote Com Dosador 50G
(cód. magazineluiza.com aga8h78g76)
R$ 48,42
R$ 41,16
no PixVendido e entregue por
R$ 41,16 no Pix
Informações do Produto
Pimenta Preta em Grãos - Embalagem: 50g - Ingredientes: Pimenta Preta em Grãos - Informações: A pimenta Preta em Grãos, a pimenta verde e a pimenta branca são na verdade o mesmo fruto (Piper Nigrum), a diferença de cor é um reflexo dos vários estágios de desenvolvimento e métodos de processamento Os grãos são obtidos dos bagos da pimenta quando estão meio maduros, quase vermelhos. São então deixados secando, o que faz com que encolham e fiquem de cor escura. Por fim são moídos para facilitar a aplicação na culinária do dia a dia. Alternativamente, os grãos de pimenta verde são apanhados enquanto ainda estão verdes, enquanto os grãos de pimenta branca são apanhados quando já estão muito maduros e em seguida embebidos em salmoura para remover a casca escura, deixando apenas a semente branca da pimenta. A principal substância envolvida na ardência das pimentas é a piperina. por conter este alcalóide, a pimenta preta pode aumentar a produção de ácido clorídrico no estômago. O ácido clorídrico é necessário para digerir alimentos e absorção de nutrientes. A Pimenta preta também é uma boa fonte de ferro. - Como consumir: A pimenta preta é bastante utilizada em caldos, embutidos, carnes, temperos diversos e formulações específicas. - Modo de armazenamento: Armazene em um local fresco, seco e arejado, abrigado de fontes de calor e luz direta. Após abertos, devem ser consumidos até a data de validade indicada na embalagem.