Alho Negro em Bulbo 30g x 6 unidades - Alho Negro Do Sítio

O Alho Negro é um verdadeiro convite para criações gastronômicas. Versátil, possui sabor adocicado e frutado, remetendo ao melaço e ao tamarindo, sem a característica pungência do alho comum. Nota-se também um delicioso toque defumado e de Umami (o quinto sabor).O alho negro é produzido a partir de um processo de maturação onde o alho roxo é mantido em condições de temperatura (aproximadamente 65oC) e umidade controladas por um prolongado período de tempo, sem nenhum tipo de aditivo químico.Ótimo para utilização em massas, risotos, pães, sanduíches, grelhados e muito mais! Além do alho negro, também produzimos geleias, pasta, molhos (pesto, chimichurri, pimenta), azeite, sal e até barrinha de cereais com este delicioso superalimento! – Bulbo de Alho Negro 30g x 6 unids – Alho Negro Do SítioIngredientes: Alho negro. NÃO CONTÉM GLÚTEN. **O alho negro é diferente do alho comum, pois passa por um processo de fermentação.**