Château Bauvallon AOC Bordeaux 750ml - França

Com aromas de frutas vermelhas maduras, é equilibrado, com taninos bem integrados. Com boa persistência na boca, apresenta caráter frutado e agradável frescor. País: FrançaRegião: BordeauxProdutor: Château BauvallonUva: 75% Merlot, 15% Cabernet Franc e 10% Cabernet SauvignonTeor alcoólico: 14,5%Terroir: São 23 hectares de vinhedos, com solos argilo-calcário e argilo-cascalho, localizados em Targon, Lugasson e Saint-Aubin. A idade média das vinhas é de 25 anos.Vinificação: Vinificação clássica em tanques de inox, com temperatura controlada e micro-oxigenação. Fermentação em baixas temperaturas para favorecer a extração dos sabores frutados.Harmonizção: Com carnes vermelhas e de caça, acompanhados de legumes da estação. Experimente também com uma seleção de queijos maduros.