Cobertura Harald Top Chocolate Meio Amargo Gotas - Pacote 400G

A versão em gotas traz mais praticidade, pois não é preciso picar a cobertura para derretê-la! Ideal para quem faz e vende trufas, pães de mel e bombons. Modo de uso 1o Coloque as gotas de Top em um refratário e derreta em calor brando no banho-maria ou no micro-ondas em potência média (50%). 2o No micro-ondas, retire e mexa a cobertura a cada 30 segundos. Deixe sempre na potência média (50%) ou no banho-maria, ajuste bem o refratário à panela para evitar o contato da cobertura com o vapor. 3o Mexa delicadamente até o derretimento completo. Continue a mexer por alguns minutos e aplique a seguir, banhando ou moldando peças.