Por que as air fryers estão em alta na Black Friday?
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no PixGente, a fritadeira elétrica com óleo faz parte dos eletroportáteis incríveis na hora de facilitar a rotina na cozinha. Isso porque consegue fazer o aquecimento de maneira igual por toda a superfície, e ainda mantém a segurança de quem tá preparando a comida. Quer saber mais? Vem comigo que eu te conto!
Olha, a escolha da melhor opção depende das necessidades e preferências de cada pessoa. Pra quem busca algo compacto e prático, a Philco Deep Fry, de 1,8L, é um bom investimento, atendendo famílias pequenas. Agora, se a prioridade for custo-benefício e eficiência, a Mondial Big Fry, de 2,5L, se destaca por sua capacidade e rapidez no preparo.
A Smart Tramontina, de 4L, é perfeita em refeições maiores ou se precisa de funções avançadas, como timer e ajustes precisos de temperatura.
Então, é importante considerar a frequência de uso, a área disponível e o tipo de alimento que você pretende preparar na fritadeira elétrica água e óleo.
Modelos grandes são ideais em eventos e porções gigantes, mas consomem bastante espaço na cozinha. Por outro lado, fritadeiras menores são mais práticas no dia a dia, exigindo menos óleo e facilitando o armazenamento.
A escolha depende de quais as preferências da pessoa. As versões com óleo oferecem frituras tradicionais, oferecendo crocância e sabor autêntico, recomendadas pra pratos como batatas e pastéis.
Já a fritadeira elétrica Philco e de outras marcas sem óleo, chamadas de airfryers, são consideradas uma forma saudável de alimentação, usando ar quente na hora de cozinhar as comidas, sendo uma alternativa prática se quiser diminuir o consumo de gordura.
Ou seja, cada modelo atende a necessidades diferentes, por isso é importante considerar o tipo de receita que costuma preparar e sua rotina na cozinha antes de decidir, combinado?
Então, ao limpar o aparelho você precisa seguir alguns passos pra ter bastante segurança e higiene.
Primeiro, espere o interior esfriar completamente e tire todo o conteúdo da cuba, filtrando o líquido se deseja reutilizar. Em seguida, remova as peças destacáveis, como o cesto e a tampa, e lave com água morna e detergente. Uma dica é preferir o lado macio da esponja ao esfregar. Assim, evita criar riscos na superfície.
Na parte de dentro, passe um pano umedecido na mistura preparada removendo resíduos de gordura. Nunca mergulhe a base elétrica, tá? Aí, termine secando bem as partes antes de remontar, pra que não tenha umidade acumulada.
Manter a manutenção de tempos em tempos preserva o desempenho e prolonga a vida útil do aparelho, além de evitar cheiros desagradáveis. Aí sim!
Pra fazer batata frita na fritadeira elétrica com óleo Mondial, comece descascando e cortando as batatas em palitos. Deixe elas de molho em água fria por até 30 minutos, retirando o amido, depois escorra e seque bem.
Aqueça o óleo no aparelho em 180 graus. Coloque o tubérculo no cesto em pequenas porções e frite por cerca de 5 a 7 minutos ou até ficarem douradas e crocantes. Quando chegarem ao ponto desejado, ponha no papel absorvente, assim tem como escorrer o excesso de gordura. Tempere usando sal e sirva quente.
Uma ótima dica de acompanhamento pra batata frita é o molho de alho. Só precisa misturar maionese ao alho picado, suco de limão e um pouco de sal. Esse creme combina perfeitamente com a crocância dos palitinhos.
Outra opção é o barbecue, oferecendo um gosto adocicado e defumado. Se preferir algo picante, o de pimenta ou salsa fresca realça o sabor original. Essas combinações deixam o alimento irresistível!
Sim, é possível colocar óleo na fritadeira inox, mas é necessário verificar se o modelo é adequado a isso.
Esses são tipos específicos e permitem fritar alimentos por imersão na gordura, deixando o resultado saboroso e crocante. Antes de usar, é fundamental seguir as instruções do fabricante sobre a quantidade de líquido e a temperatura ideal.
Além disso, durante a limpeza é importante não mergulhar a parte elétrica na água. O uso recomendado preserva a qualidade da comida e prolonga a vida útil do aparelho. Adorei!
A quantidade de óleo necessária varia de acordo com o modelo e o tipo de alimento. Em geral, a fritadeira elétrica 2 litros é recomendada se o objetivo é fazer porções médias. Também tem a mini fritadeira elétrica, de 1L, e nas maiores cabem até 3L.
Agora, é fundamental seguir as orientações do fabricante, tá? Geralmente vai ter uma linha indicando o máximo e mínimo na cuba. Manter os níveis corretos é importante pra deixar as frituras crocantes e evitar transbordamentos. Além disso, se certifique de que o óleo esteja sempre limpo e fresco se quiser melhores resultados e preservar a qualidade da comida.
Olha, tem vários tipos de fritadeira digital com visor transparente, ajustes de temperatura e outros recursos. Assim, tem como investir na opção ideal conforme as necessidades de cada um.
Modelos compactos, tipo a Philco Deep Fry de 1,8L, são ideais em pequenas famílias, permitindo fritar ingredientes em quantidades menores. Já a Frita Fácil Plus da Britânia tem um cesto removível, facilitando a limpeza.
Pra quem precisa de mais capacidade, a Mondial Big Fry de 2,5L é uma versão econômica e eficiente, ótima pra fritar alimentos de grupos de até cinco pessoas. As de água e óleo, por exemplo as da Marchesoni, são populares em restaurantes, porque prolonga a vida útil do óleo, filtrando resíduos.
Outra alternativa é a fritadeira elétrica industrial, com sistema de zona fria, excelente em estabelecimentos de fast food. É um modelo ótimo na hora de evitar a queima e melhorar a qualidade do resultado. Amei!
Se quiser entender melhor o mecanismo do aparelho, na matéria Como funciona a fritadeira com óleo? eu falo melhor da tecnologia. Já em Cuide da sua fritadeira elétrica dou dicas ótimas na hora da manutenção. Dá uma lidinha!
Procurando fritadeira elétrica com óleo? Aqui no Magazine Luiza você encontra várias opções.
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