Pizzato Vinho Tinto Reserva Sangue de Verdade Egiodola 2018
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Pizzato Vinho Tinto Reserva Sangue de Verdade Egiodola 2018

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Informações do Produto

Egiodola é uma variedade francesa resultado do cruzamento entre as uvas Abouriou e Negra Mole. A palavra Egiodola é a contração de duas palavras bascas, egiasko odola, que significam "Sangue de Verdade". O Vinho Tinto Reserva Sangue de Verdade da vinícola Pizzato é composto 100% pela uva Egiodola da safra 2018. Possui 9 de passagem em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso. É um vinho rico em aromas, encorpado e estruturado. Vinícola : Pizzato Tipo : Vinho Fino Tinto Seco Origem : Vale dos Vinhedos - RS - Brasil Produção : 6.850 garrafas em lote único com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos Conteúdo : 750ml Elaboração : Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração: 6 dias. Transformação malolática completa, sem inoculação. Amadurecimento em barris de carvalho francês, mistura final em tanques e engarrafamento; posterior amadurecimento em garrafa. Maturação : 9 (1o e 2o usos, francês) Composição : 100% Egiodola Safra : 2018 Teor Alcoólico : 13,5% Visual : Apresenta cor intensa, vermelho-rubi. Olfato : Rico em aromas de frutas vermelhas, amoras, cereja, chá de infusão de ervas, terroso, groselha, especiarias, vinho do Porto, couro, mineral e tostados. Paladar : Vinho encorpado, de taninos estruturados, amadurecido em barris de carvalho francês. Harmonização : Aves, caças, carnes vermelhas, massas com temperos medianos, lasanhas de carne. Temperatura de Serviço : Entre 15 e 18°C

Ficha Técnica