Alicante Bouschet Pizzato

A Alicante Bouschet é uma uva que contém alto teor de cor, sendo muito conhecida como uma das castas 'tintoreiras'. De grande produção por planta, expressa-se com alguma personalidade apenas quanto conduzida de forma diligente no que tange ao rendimento. Quando conduzida desta forma, gera vinhos densos e muito escuros, com grande capacidade (e pode-se dizer, necessidade) de amadurecimento. Vinho estruturado, de guarda, elegante.Incrivelmente escuro, mesmo com o amadurecimento. Vinho exclusivo com esta uva no Brasil. Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda). Passagem por barris de carvalho francês (1o e 2o usos). Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Lotes limitados em termos de garrafas, com numeração individual.