Altos Las Hormigas Malbec Clásico

Belo exemplar elaborado pela vinícola, este Malbec é elegante, fresco e equilibrado, destacando-se por notas de frutas vermelhas maduras e notas defumadas, um grande coringa em harmonizações com carnes vermelhas. Alberto Antonini é considerado pela revista Decanter um dos cinco mais influentes “flying-winemakers” (enólogos que dão assessoria a vinícolas) do mundo. Após trabalhar durante anos nas mais prestigiadas e importantes vinícolas da Toscana, como Antinori e Frescobaldi, ele se juntou a Pedro Parra, único especialista em terroir da América do Sul, e Antonio Morescalchi, responsável por apresentar a Malbec para o mundo há mais de 20 anos, e fundou a Altos de Las Hormigas, em 1995, na Argentina. PAÍS: Argentina, Mendoza VINÍCULA: Altos Las Hormigas TIPO: Tinto Seco SAFRA: 2021 UVA: Malbec COR: Rubi intenso com reflexos violáceos VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 13,9% AMADURECIMENTO: Sem estágio em carvalho, 12 meses em tanques de concreto TEMPERATURA: 16oC – 18oC SABOR: Médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas e pretas maduras e toques minerais AROMA: Frutas vermelhas e negras, como ameixas e amoras, notas florais e toques minerais HARMONIZAÇÃO: Churrasco, carnes vermelhas grelhadas com molhos intensos e paleta de cordeiro, queijos maduros e embutidos.