Bifeteira Chapa Dupla Face - Alfa

Bifeteira Chapa Dupla Face - Fundição Alfa Chapa extremamente resistente, pode ser utilizada diretamente sobre todos os tipos de fogões a gás, a lenha, elétrico, a álcool e em churrasqueiras. Possui canaletas nas bordas para armazenamento de líquidos. Ideal para preparar carnes, legumes, sanduíches, ovos e etc. Muito utilizada por bares e restaurantes para servir porções devido sua resistência, boa apresentação e por manter-se quente por muito tempo. Essa chapa também pode ser adquirida juntamente com o réchaud de ferro. Vantagens do Ferro Fundido: As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem: Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos); Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo); Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo); Antiaderentes: basta untar para preparar os alimentos e a porosidade do ferro fundido, de acordo com uso, cria camada antiaderente); Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa); Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão); Eternas (não deformam e não quebram); entre muitas outras vantagens que você descobrirá! Medida sem cabo: 48x26,5 cm Medida com cabo: 64x26,5 cm