Cachaça Alma de Gato Prata 700ml

CARACTERÍSTICAS Local: Ourinhos/SP Madeira: Não passa por madeira Envelhecimento: Não envelhecida Grad. Alcoólica: 39% Volume: 700ml INFORMAÇÕES DO PRODUTO Produzida em alambique de cobre com o sistema de separação de partes, aproveitando somente a fração mais nobre do destilado. Após a destilação, a cachaça é armazenada em dornas de aço inoxidável – sem agregar cor ou aromas, mantendo os sabores da cachaça genuína. HISTÓRIA DO SÍTIO ENGENHO VELHO TUDO COMEÇOU COM UMA PAIXÃO... .....o Engenheiro Agrônomo (Esalqueano), Álvaro Barreto Peixoto, trabalha no setor Sucroenergético desde 1985 e sempre foi apaixonado pela produção de cachaça. Em 2007, comprou o Sítio Engenho Velho em Ourinhos, SP e começou a “brincar” de produzir cachaça, mas sempre levou a sério, enviava regularmente as amostras para análise nos Laboratórios da ESALQ e se orgulhava dos resultados obtidos. Com os elogios dos amigos apreciadores da sua cachaça, começou a pensar em virar “empresa”. Assim, envolveu toda a família no projeto, que aceitou o desafio e contribuiu muito para a sua realização. Então, o Sitio Engenho Velho torna-se uma Empresa, colocando em prática desde o início sua vocação para produção de cachaça de altíssima qualidade. A Cachaça Alma de Gato foi a primeira a ser produzida no Sítio Engenho Velho, localizado no Vale do Paranapanema, no município de Ourinhos no estado de São Paulo. Nasce com o objetivo de conquistar o paladar dos apreciadores mais exigentes. “Alma de Gato” ( Piaya cayana ) é um lindo pássaro que habita o Vale do Paranapanema, região onde fica o alambique. A Cachaça é uma bebida tradicional e de origem exclusiva brasileira. No Sítio Engenho Velho sempre foi incorporado à sua produção tecnologias que asseguram patamares cada vez mais elevados de qualidade. Sempre preservando técnicas tradicionais de produção artesanal e respeitando às práticas ambientalmente responsáveis.