Cachaça rio do engenho blend 3 madeiras 500ml

Informações:Origem: Ilhéus/BAMadeira: Blend de Carvalho Américano, Louro Canela e BálsamoEnvelhecimento: 2 anosGrad. Alcoólica: 38%Volume: 500ml A Cachaça Rio Do Engenho Blend 3 Madeiras 500ml é um blend único de três madeiras. Com 38% de graduação alcoólica, a bebida é envelhecida por dois anos em tonéis de Carvalho Americano, Louro Canela e Bálsamo. História do AlambiqueSediada em Ilhéus, no sul da Bahia, a Cachaça Rio do Engenho tem sua origem na região das terras que outrora foi sede do primeiro engenho de cana-de-açúcar do Brasil. A cana que ali florescia em 1537 para a fabricação de açúcar, deixou de existir juntamente com o engenho, que virou ruínas. Porém, o plantio foi retomado em 2005, com uma nova estrutura e um novo propósito: transformar o caldo da cana fermentado no destilado genuinamente brasileiro.Os proprietários vieram de Campinas, no interior de São Paulo, para Ilhéus em busca de qualidade de vida. Fazenda, plantações e cachaça eram coisas que nunca haviam feito parte de seus cotidianos.Graduado em Química e Ciência da Computação, Luiz Fernando Galletti participou, em 2004, do curso de mestre-alambiqueiro realizado pelo Centro de Tecnologia em Cachaça (CTC). Inicialmente, a ideia era produzir uma bebida para os amigos, como hobby, mas o negócio tomou outras proporções e se profissionalizou.