Capoani Pinot Noir

Uva: Pinot Noir Safra: 2021 Região: Vale dos Vinhedos - Brasil Descrição: Vinho tinto leve e frutado de cor tênue e delicada. No nariz predomina a vivacidade e o frescor de frutas vermelhas e pretas como cereja, groselha e cassis, e alguns toques animais típicos da uva Pinot Noir, além da pimenta moída e o açúcar mascavo. A boca é fresca, levemente acidulada e refrescante, o paladar é elegante e suculento, deixando o vinho fácil de beber e dando uma característica de fácil harmonização. TEMPERATURA DE SERVIÇO: 14-16oC GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13% vol. HARMONIZAÇÃO: Combina com os pratos leves e delicados da cozinha contemporânea ressaltando seu sabor e evoluindo junto com a comida revelando-se mais agradável quando servido levemente refrescado. Frutas vermelhas como cerejas, framboesa; especiarias como pimenta preta; toques terrosos lembrando cogumelos; floral e ervas.