Chia

Gente, a chia é uma semente ótima pra ter na sua alimentação porque tem muitos nutrientes, como antioxidantes, ômega 3, vitaminas, minerais, além de fibras e proteínas, viu? Ela ajuda bastante em dietas, controla o colesterol e ainda dá uma força contra diabetes e doenças do coração. E o melhor é que dá pra usar em várias receitinhas! Quer saber mais sobre esse ingrediente? Vem comigo:

- Olha, a chia em sementes pode ser comida junto com saladas ou em misturas de sucos e vitaminas, viu? O bom é que o sabor dela é neutro, combinando com muitos alimentos!
- Já a chia em farinha pode ser colocada na massa de pães, bolos e biscoitos. Dá ainda pra usar ela em gel, deixando as sementes cobertas com água por 30 minutos pra ir em mingaus ou em sopas.
- Uma dica: o ideal é incluir na alimentação apenas 25 gramas de chia por dia, tá? Ou seja, uma quantidade de 2 colheres de sopa, porque em grandes porções ela se torna bastante calórica.
- Outro jeito de incluir a chia na dieta é por cápsulas. Nessa forma, ela vem como um óleo, ideal pra ingerir uns 30 minutinhos antes do almoço e jantar. Assim, diminui um pouco a fome.
- E em todas essas versões a chia também ajuda a pele e os cabelos a ficarem bonitos, protege o cérebro e é uma ótima fonte de ferro e cálcio pra dentes e ossos mais fortes!
- Ah, e se quiser pegar algumas dicas de grãos e sementes pra dar uma forcinha na dieta, é só olhar essa matéria aqui!

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