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Cozinha industrial
535 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica Zona Fria de Mesa 15 Litros FOE 15 M ES Metalcubas
R$ 1.867,32
R$ 1.717,93 em 8x de R$ 214,74 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.546,14
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Fritadeira Industrial Zona de Fria de Óleo 8000W 15 Litros Metalcubas FOE 15P
5.0 (1)R$ 2.759,97
R$ 2.039,97 em 12x de R$ 170,00 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.835,97
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Fritadeira Elétrica Profissional 5 Litros Metalcubas FRCE-5
R$ 899,99 em 12x de R$ 75,00 sem juros no Cartão
ou R$ 899,99
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Fritadeira industrial Metalcubas FOE15 P 18L aço inoxidável 220V
5.0 (1)R$ 2.038,52
R$ 1.947,39 em 10x de R$ 194,74 sem juros no Cartão
ou R$ 1.947,39
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Fritador Elétrico 3 Litros 1 Cuba FRCE 03 220V - Metalcubas
R$ 761,40 em 12x de R$ 63,45 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 723,33
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Chapa a Gás Industrial para Lanches CBG 1500 Profissional Metalcubas
R$ 3.099,97 em 12x de R$ 258,33 sem juros no Cartão
ou R$ 3.099,97
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Fritador Elétrico Zona Fria de Óleo de Mesa Foe 15 m 8000w 220v - Metalcubas
R$ 2.283,24 em 10x de R$ 228,32 sem juros no Cartão
ou R$ 2.283,24
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Fritadeira Elétrica Industrial de Mesa 8000W Metalcubas FOE 15M
R$ 2.499,97 em 12x de R$ 208,33 sem juros no Cartão
ou R$ 2.499,97
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Chapa a Gás Industrial para Lanche Metalcubas CBG 1000 Profissional
R$ 2.299,97 em 12x de R$ 191,66 sem juros no Cartão
ou R$ 2.299,97
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Mesa de Manipulação Total Inox Metalcubas BA 190X90 CM
R$ 6.529,58
R$ 6.072,51 em 12x de R$ 506,04 sem juros no Cartão
ou R$ 6.072,51
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Fritador oleo foe-15m 8000w eletrico - metalcubas
R$ 2.513,95 em 10x de R$ 251,40 sem juros no Cartão
ou R$ 2.513,95
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Fritadeira Elétrica Reativada Metalcubas Inox 29 Litros 8000W GFAO 30 P 220v
R$ 2.387,83 em 10x de R$ 238,78 sem juros no Cartão
ou R$ 2.387,83
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas FE 2C Metalcubas 220V
R$ 1.285,35 em 6x de R$ 214,23 sem juros no Cartão
ou R$ 1.285,35
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Sanduicheira chapa grill elétrica com prensa 30cm para laches 220v - METALCUBAS
R$ 2.129,12 em 10x de R$ 212,91 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.916,21
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Fritadeira elétrica zona fria de mesa metalcubas 15 litros foe15m 5000w 220v
R$ 2.140,94
R$ 1.991,07 em 12x de R$ 165,92 sem juros no Cartão
ou R$ 1.991,07
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Máquina de Fritar Elétrica Profissional 10 Litros Metalcubas FRCE 10
R$ 1.699,97 em 12x de R$ 141,66 sem juros no Cartão
ou R$ 1.699,97
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Fritadeira Elétrica 2 Cubas inox Industrial 10 litros a Óleo Metalcubas FRCE 10
R$ 1.859,97 em 12x de R$ 155,00 sem juros no Cartão
ou R$ 1.859,97
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Fritadeira Elétrica Zona Fria 15 Litros Mesa FOE15M 8000W Metalcubas
3.0 (2)R$ 2.391,66
R$ 2.115,72 em 10x de R$ 211,57 sem juros no Cartão
ou R$ 2.115,72
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Fritadeira Elétrica 10 L com 2 Cubas 8.000 W 220 V Metalcubas
4.7 (3)R$ 1.842,00 em 9x de R$ 204,67 sem juros no Cartão
ou R$ 1.842,00
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 18 litros gfao18p 220v
5.0 (1)R$ 2.697,93
R$ 2.509,08 em 12x de R$ 209,09 sem juros no Cartão
ou R$ 2.509,08
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
