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Cozinha industrial
435 produtos encontrados
Esterilizador De Escovas Branco - Monac
R$ 93,27
R$ 79,28
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Picador De Legumes E Frutas De Alta Durabilidade - Monac
R$ 202,27 em 2x de R$ 101,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 178,00
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Cortador De Legumes Manual De Qualidade Superior - Monac
R$ 200,98 em 2x de R$ 100,49 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 176,86
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Picador De Legumes E Frutas Em Aço Durável - Monac
R$ 201,54 em 2x de R$ 100,77 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 171,31
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Picador De Legumes E Frutas De Alta Durabilidade - Monac
R$ 202,27 em 2x de R$ 101,14 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 171,93
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Picador De Legumes E Frutas De Alta Qualidade - Monac
R$ 201,01 em 2x de R$ 100,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 176,89
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Esterilizador De Escova Automático - Monac
R$ 153,47
R$ 135,05
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Cortador De Legumes E Fatiador De Frutas Durável - Monac
R$ 203,53 em 2x de R$ 101,77 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 179,11
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Mandolina Para Cortar Legumes E Frutas De Alta Qualidade - Monac
R$ 201,45 em 2x de R$ 100,73 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 177,28
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Esterilizador De Escovas Elétrico Solar - Monac
R$ 124,71
R$ 106,00
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Mandolina Para Cortar Legumes E Frutas De Alta Qualidade - Monac
R$ 198,08 em 2x de R$ 99,04 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 174,31
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Picador De Legumes E Frutas De Alta Durabilidade - Monac
R$ 203,32 em 2x de R$ 101,66 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 178,92
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Picador De Legumes E Frutas Prático - Monac
R$ 201,83 em 2x de R$ 100,92 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 177,61
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Cortador De Legumes E Fatiador De Frutas Durável - Monac
R$ 202,48 em 2x de R$ 101,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 178,18
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Cortador De Legumes E Frutas Manual - Monac
R$ 200,70 em 2x de R$ 100,35 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 170,60
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Cortador De Legumes E Frutas Manual - Monac
R$ 200,70 em 2x de R$ 100,35 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 176,62
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Esterilizador De Escova Ultravioleta - Monac
R$ 122,34
R$ 103,99
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Mandolina Para Cortar Legumes E Frutas De Alta Qualidade - Monac
R$ 202,51 em 2x de R$ 101,26 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 178,21
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Picador De Legumes E Frutas Prático - Monac
R$ 195,36 em 2x de R$ 97,68 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 166,06
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Esterilizador De Escovas Elétrico Solar - Monac
R$ 94,15
R$ 80,03
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
