Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
929 produtos encontrados
Charbroiler Venâncio 60 cm Profissional a Gás
5.0 (1)R$ 3.145,27 em 12x de R$ 262,11 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.704,93
no Pix
Fritador Industrial Água e Óleo Venâncio Mesa Clean Elétrico 23 Litros
R$ 1.439,77 em 12x de R$ 119,98 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.238,20
no Pix
Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Branco com Forno Br2bfbr
R$ 1.718,12 em 12x de R$ 143,18 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.477,58
no Pix
Fogão Industrial Venâncio com 4 Bocas de Ferro Alta Pressão
R$ 1.075,99 em 12x de R$ 89,67 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 925,35
no Pix
Balcão Vitrine Estufa 1,50 Metros Prime PBV15 220V - Venâncio
R$ 5.689,44 em 12x de R$ 474,12 sem juros
ou R$ 5.689,44
no Pix
Moinho Moedor de Pão para Farinha de Rosca Industrial Venâncio VMPS 80
R$ 1.299,97 em 12x de R$ 108,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.169,97
no Pix
Câmara Climática Crescepão 20 Esteiras Para 500 Pães Venâncio Inox AC20T 220V
R$ 7.978,58 em 10x de R$ 797,86 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 7.340,29
no Pix
Amassadeira Espiral 25kg Monofásica 2 Velocidades Venâncio VAEM25 220v
R$ 12.231,73 em 10x de R$ 1.223,17 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 11.253,19
no Pix
Forno Elétrico Venâncio Com Vapor E 4 Esteiras FC4EM 220V - Venancio
R$ 5.152,47 em 10x de R$ 515,25 sem juros
ou R$ 5.152,47
no Pix
Forno a Gás 5 Esteiras FVT5D Turbo Inox Venâncio
R$ 7.723,99
R$ 6.749,00 em 10x de R$ 674,90 sem juros
ou R$ 6.749,00
no Pix
Forno Elétrico 5 Esteiras FTDET5 Turbo Trifásico Venâncio
R$ 9.850,00 em 10x de R$ 985,00 sem juros
ou R$ 9.850,00
no Pix
Chapa elétrica 1,20m Inox Venâncio CE120 220v
R$ 2.669,98 em 10x de R$ 267,00 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.456,38
no Pix
Fogão Industrial Venâncio Bravo a Gás 4 Bocas com Forno Cinza Esmaltado BR4BF
3.8 (6)R$ 2.704,30 em 12x de R$ 225,36 sem juros
ou R$ 2.704,30
no Pix
Fogão Profissional Venâncio 6 Bocas Linha Bravo com Forno Preto BR6BFPR
R$ 2.862,47 em 12x de R$ 238,54 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.461,72
no Pix
Fogão Industrial Venâncio de Mesa 6 Bocas Don Bidone
R$ 3.611,78 em 12x de R$ 300,98 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.106,13
no Pix
Forno Elétrico 8 Esteiras FTDET8 Turbo Trifásico Venâncio
R$ 13.490,00 em 10x de R$ 1.349,00 sem juros
ou R$ 13.490,00
no Pix
Forno Industrial A Gás Com Cavalete Linha Bravo Preto - Venâncio BRFPPR
5.0 (1)R$ 1.549,74 em 10x de R$ 154,97 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.425,76
no Pix
Câmara Climática Para 1000 Pães Venâncio Inox AC40T 220v
R$ 12.613,15 em 10x de R$ 1.261,32 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 11.604,10
no Pix
Amassadeira Masseira Rápida Profissional Para Pães E Pizza Trifásica 25 Kg ARSVT25 - Venâncio - VENANCIO
R$ 6.868,71 em 10x de R$ 686,87 sem juros
ou R$ 6.868,71
no Pix
Fogão Industrial Gás Baixa Pressão Bravo 6 Bocas Br6b Venâncio - VENANCIO
5.0 (1)R$ 1.499,09 em 10x de R$ 149,91 sem juros
ou R$ 1.499,09
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
