Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
296 produtos encontrados
Buffet Quente Refrimate 8 Cubas 220V NBRCQ 8
R$ 7.591,76 em 12x de R$ 632,65 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.453,00
no Pix
Buffet Quente Refrimate 10 Cubas 220V NBRCQ 10
R$ 8.404,74 em 12x de R$ 700,40 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.144,03
no Pix
Buffet aquecido 8 cubas elétrico banho maria ZPBF08E - ZEPPER
R$ 1.849,90 em 10x de R$ 184,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.849,90
no Pix
Buffet Frio Refrimate 12 Cubas 220V NBRCF 12
R$ 11.908,71 em 12x de R$ 992,39 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 10.122,40
no Pix
Buffet Térmico Aquecido Inox 6 Cubas com Tampa 220v BF622 Prata - Saro
R$ 4.273,65
R$ 3.052,61 em 21x de R$ 145,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.052,61
no Pix
Buffet Frio Refrimate 8 Cubas 220V NBRCF 8
R$ 10.192,87 em 12x de R$ 849,41 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.663,94
no Pix
Buffet Modulado Aquecido 8 Gn Frilux Bf002
R$ 8.860,37 em 10x de R$ 886,04 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 8.417,35
no Pix
Buffet Carro Self Service Salada 6 Cubas BTX 06SL Protetor Inox Gastromaq
R$ 4.356,05 em 10x de R$ 435,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.356,05
no Pix
Buffet Térmico Linha Vitra GBTA-140 BR Branco/Mármore c/ Vidros Serigrafados e Iluminação LED - Gelopar
R$ 7.579,99 em 10x de R$ 758,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.442,99
no Pix
Buffet Térmico Gelopar 4 Cubas Branco 220V GBTA-175
R$ 7.573,30 em 12x de R$ 631,11 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.437,31
no Pix
Buffet Carro Self Service Salada SPL-510 4C Spolu
R$ 1.320,00 em 10x de R$ 132,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.320,00
no Pix
Buffet Self Service Quente 12Gns BF004 Frilux
R$ 11.436,50 em 12x de R$ 953,04 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.721,03
no Pix
Self Service Refrigerado 8Gns RF127 Frilux
R$ 10.919,90 em 12x de R$ 909,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.281,92
no Pix
Copatocacy Self Warming Pet Pad Muito Térmico e Comfortab
Xiii, já foi tudo :(
Carro Buffet Termico 8 Cubas Prb-08 Gn Tampa Vidro 220V P36980 - Progas
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
