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Cozinha industrial
299 produtos encontrados
Ilha Expositora Vanguard Congelados e Resfriados EIV-2000VC - Vidro Curvo 2,0 m 480 Litros Iluminação LED 6500K - Refrimate
R$ 7.439,99 em 21x de R$ 354,29 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.323,99
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Expositor Vertical Hortifruti 3 Portas de Vidro GEAS3P Gelopar
R$ 15.329,90 em 12x de R$ 1.277,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 13.030,42
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Ilha para Congelados RF-311 Linha Suprema Frilux - Preto 600L Iluminação em LED Interior em Alumínio
R$ 17.099,99 em 21x de R$ 814,29 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 14.534,99
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Ilha Vanguard Top 3 Metros EIVT3000 Refrimate 220v
R$ 11.754,44 em 21x de R$ 559,74 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.343,91
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Estufa Para Salgados Dupla 12 Bandejas Titã Vitrine Expositor Inox Linha W
R$ 1.069,66
R$ 919,91 em 9x de R$ 102,21 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 873,91
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Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função Aurora GPEA110R Gelopar
R$ 6.089,90 em 12x de R$ 507,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.176,42
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GHD-500 CZ-127v FREEZER TAMPA VIDRO - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.445,32 em 10x de R$ 544,53 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.445,32
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Ilha Expositor p/ Congelados e Resfriados GESV-190CPR Plus Preta Vidro Curvo Deslizante Gelopar
5.0 (1)R$ 8.679,99 em 21x de R$ 413,33 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.377,99
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Ilha para Supermercado Congelados 2 Metros Modular - FRILUX
R$ 22.999,97 em 12x de R$ 1.916,66 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 20.699,97
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Expositor ilha congelados vanguard 3000/vr, preta - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 10.904,59 em 10x de R$ 1.090,46 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.904,59
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Balcão Frigorifico Turino com Depósito GATS200D Gelopar
R$ 15.119,90 em 12x de R$ 1.259,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 12.851,92
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Vitrine Neutra Confeitaria Vanguard Plus Cvps1450 Grafite Com Led 220V - Refrimate
R$ 4.051,00
R$ 3.755,90 em 12x de R$ 312,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.305,19
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Balcão Frigorífico Açougue com Depósito POP GAPS210D Gelopar
R$ 13.649,90 em 12x de R$ 1.137,49 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.602,42
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Ilha De Congelados Standard Gesv-290r Preta Vidro Reto 220V - Gelopar
R$ 10.397,12 em 12x de R$ 866,43 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.149,47
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Balcão Seco 140cm MPNA-140R PR Preto Gelopar
R$ 4.598,99 em 10x de R$ 459,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.598,99
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Balcão de Carne GEVD210 Gelopar
R$ 20.999,90 em 12x de R$ 1.749,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 17.849,92
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Expositor Ilha Gelopar Para Congelados Plus 520 Litros Inox 220V GESV-190C TI
R$ 8.437,75 em 12x de R$ 703,15 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.172,09
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Expositor Vertical Hortifruti 3 Portas de Vidro GEAS4PLB Gelopar
R$ 18.899,90 em 12x de R$ 1.574,99 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 16.064,92
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Ilha de Congelados Rf031 Frilux 490 Litros 220v
R$ 8.036,67 em 21x de R$ 382,70 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.072,27
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
