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Cozinha industrial
3.146 produtos encontrados
Conservador Esmaltec ECH500 Horizontal 468L - 2 Portas
4.8 (34)R$ 4.299,99
R$ 3.319,99 em 10x de R$ 332,00 sem juros no Cartão
(6% de desconto no pix)ou R$ 3.120,79
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 200 Litros Branco BD-200Q 220V
5.0 (10)R$ 1.729,00 em 10x de R$ 172,90 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.556,10
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Conservador Esmaltec ECH350 Horizontal 325L - 2 Portas
5.0 (14)R$ 3.569,99
R$ 2.869,99 em 10x de R$ 287,00 sem juros no Cartão
(7% de desconto no pix)ou R$ 2.669,09
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Freezer Horizontal Porta de Vidro 505 Litros Metalfrio NF55S Branco 127v
5.0 (1)R$ 5.165,55
R$ 3.911,96 em 10x de R$ 391,20 sem juros no Cartão
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.599,00
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Freezer e Conservador Horizontal HQ 100 Litros Branco BD-100Q 220V
5.0 (4)R$ 1.269,00 em 10x de R$ 126,90 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.142,10
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Liquidificador industrial Evitra Alta Rotação 2 L preto e prata com jarra de aço inoxidável 800w de potência 1800 rpm
5.0 (3)R$ 455,19
R$ 379,97 em 4x de R$ 94,99 sem juros no Cartão
(14% de desconto no pix)ou R$ 326,77
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120P Preto 220V
5.0 (3)R$ 1.987,78
R$ 1.967,90 em 12x de R$ 163,99 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.771,11
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Refrigerador Expositor Vertical EOS Eco Gelo 124L EEV120P Preto 110V
5.0 (1)R$ 1.987,78 em 12x de R$ 165,65 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.789,00
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Cervejeira Expositor Vertical Metalfrio 576 Litros Adesivada VN50AH OPTIMA 220V
5.0 (3)R$ 6.554,44 em 12x de R$ 546,20 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.899,00
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Cervejeira EOS Bierhaus 76 Litros Frost Free com Compressor e Porta de Vidro com Inox ECE80 110V
5.0 (2)R$ 1.987,78 em 12x de R$ 165,65 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.789,00
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Freezer Vertical EOS 242 Litros EcoGelo EFV300 110V
5.0 (11)R$ 3.098,89 em 12x de R$ 258,24 sem juros no Cartão
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.789,00
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Batata Pastel Óleo - Central das Coifas
5.0 (4)R$ 205,90
R$ 195,61 em 2x de R$ 97,81 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 185,83
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Freezer Expositor Horizontal EOS 320 Litros Dupla Ação Eeh400 220v
5.0 (1)R$ 3.488,25
R$ 3.299,90 em 10x de R$ 329,99 sem juros no Cartão
ou R$ 3.299,90
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Fritadeira Elétrica Profissional 3 Cubas Aço Inox 9 Litros - GG Inox
5.0 (2)R$ 725,20 em 8x de R$ 90,65 sem juros no Cartão
ou R$ 725,20
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Panela Misturadora de Doces e Brigadeiro Elétrica 10 Litros PA10R Inox Bivolt - Saro
5.0 (6)R$ 1.111,90
R$ 1.057,90 em 10x de R$ 105,79 sem juros no Cartão
ou R$ 1.057,90
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Refrigerador e Expositor Vertical 403 Litros Metalfrio Essential - VB40AL
4.6 (12)R$ 4.883,60
R$ 4.588,12 em 10x de R$ 458,81 sem juros no Cartão
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.899,90
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Fritadeira Elétrica Óleo Cuba 5 Litros Salgado Profissional - DNA Comércio
5.0 (2)R$ 300,00 em 3x de R$ 100,00 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 285,00
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Expositor de Bebidas Venax 100 Litros Branco VV100 110v
5.0 (6)R$ 1.799,00 em 12x de R$ 149,92 sem juros no Cartão
ou R$ 1.799,00
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Moinho Moedor De Café Torrado E Grãos Secos Em Ferro Fundido Com Regulagem - BOTINI
5.0 (4)R$ 189,00 em 2x de R$ 94,50 sem juros no Cartão
ou R$ 189,00
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Cervejeira Imbera 453 Litros Full Black CCV315 - 220V
5.0 (6)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
