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Cozinha industrial
178 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica a Óleo 5 Litros 1 Cuba Profissional - EASA
5.0 (2)R$ 199,99 em 2x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 169,99
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Fritadeira Tacho Elétrico 3,5 litros Alumínio Profissional - EASA
5.0 (1)R$ 149,00
R$ 126,65
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Fritadeira Elétrica 10 litros 2 cubas Profissional - EASA
3.5 (2)R$ 599,00
R$ 420,00 em 4x de R$ 105,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 357,00
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fritadeira elétrica profissional 12 litros 2 cubas 6 litros cada - EASA
1.0 (1)R$ 750,00
R$ 420,00 em 4x de R$ 105,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 357,00
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Fritadeira Elétrica 2 litros Uso Doméstico - EASA
R$ 299,00
R$ 199,99 em 2x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 169,99
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Esterilizador 2 Bules Café E Leite Automático Cor Inox - EASA
3.0 (3)R$ 299,99 em 3x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 254,99
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Fritadeira elétrica 6 litros 1 cuba profissional inox - EASA
R$ 429,00
R$ 220,00 em 2x de R$ 110,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 187,00
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Fritadeira Elétrica Tacho 10 Litros Alumínio Profissional - EASA
5.0 (1)R$ 370,00
R$ 350,00 em 3x de R$ 116,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 297,50
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Fritador Elétrico 2 cubas 10L total Industrial 110v ou 220v - Magfryer Inox
R$ 499,00
R$ 399,99 em 4x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 339,99
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Derretedeira Rechad Banho Maria de Chocolate 5kg 2 cubas profissional em Aço Inox - Magfryer Inox
R$ 499,00
R$ 329,00 em 3x de R$ 109,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 279,65
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Fritadeira elétrica para batata espiral 12 litros - Magfryer Inox
R$ 600,00
R$ 549,00 em 6x de R$ 91,50 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 466,65
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Salsicheira Elétrica 5kg 2 cubas Profissional - Magfryer Inox
R$ 499,00
R$ 329,00 em 3x de R$ 109,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 279,65
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Derretedeira Rechad Banho Maria de Chocolate 5kg 2 cubas profissional em Aço Inox - Magfryer Inox
R$ 499,00
R$ 329,00 em 3x de R$ 109,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 279,65
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Derretedeira Rechaud Banho Maria de Chocolate 5kg 2 cubas profissional em Aço Inox - EASA
R$ 499,00
R$ 340,00 em 3x de R$ 113,33 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 289,00
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Aquecedor De Batata, Polenta, Frituras Com 2 Cubas 1/4x100 - EASA
R$ 450,00
R$ 400,00 em 4x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 340,00
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Derretedeira Rechad Banho Maria de Chocolate 5kg 2 cubas profissional em Aço Inox - Magfryer Inox
R$ 499,00
R$ 329,00 em 3x de R$ 109,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 279,65
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Fritadeira elétrica para batata espiral 12 litros - Magfryer Inox
R$ 600,00 em 6x de R$ 100,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 510,00
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Aquecedor De Batata, Polenta, Frituras Com 3 Cuba 1/3x100 - Magfryer Inox
R$ 650,00
R$ 490,00 em 5x de R$ 98,00 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 416,50
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Derretedeira Rechad Banho Maria de Chocolate 5kg 2 cubas profissional em Aço Inox - Magfryer Inox
R$ 499,00
R$ 329,00 em 3x de R$ 109,67 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 279,65
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Fritadeira elétrica 8 litros profissional inox 2 cubas - EASA
R$ 600,00
R$ 509,00 em 5x de R$ 101,80 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 432,65
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
