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Cozinha industrial
156 produtos encontrados
Liquidificador Alta Rotação Silencioso 2 Litros Metvisa 2.000W 25.000Rpm Com Abafador BL212E
R$ 1.711,13 em 12x de R$ 142,59 sem juros no Cartão
ou R$ 1.711,13
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Maquina De Lavar Louça Industrial De Rapido Ciclo - B30 - Metvisa
R$ 20.179,13
R$ 18.696,38 em 12x de R$ 1.558,03 sem juros no Cartão
ou R$ 18.696,38
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Despolpadeira de Açai, Cupuaçu, Maracujá, Cacau, Acerola, Cajá... 20 Litros Metvisa - Dg20
1.0 (1)R$ 2.444,19
R$ 2.401,29 em 12x de R$ 200,11 sem juros no Cartão
ou R$ 2.401,29
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Serra Fita de Bancada Metvisa 1,78 Metros Pintada 0,33 Cv - SFPPL
5.0 (11)R$ 2.258,54
R$ 1.990,92 em 12x de R$ 165,91 sem juros no Cartão
ou R$ 1.990,92
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Maquina De Lavar Louça Industrial De Rapido Ciclo - B50 - Metvisa
R$ 35.389,49 em 12x de R$ 2.949,12 sem juros no Cartão
ou R$ 35.389,49
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Despolpadeira de Açai, Cupuaçu, Maracujá, Cacau, Acerola, Cajá... 10 Litros Metvisa - Dg10
4.9 (13)R$ 2.234,09 em 12x de R$ 186,17 sem juros no Cartão
ou R$ 2.234,09
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Forno Eletrico Turbo 65 Litros Metvisa 4 Assadeiras - FTE6
4.0 (1)R$ 2.604,82 em 12x de R$ 217,07 sem juros no Cartão
ou R$ 2.604,82
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Fritadeira Industrial Agua E Oleo Eletrica 20litros - Fie20 - Metvisa
4.6 (5)R$ 1.977,85
R$ 1.819,62 em 12x de R$ 151,64 sem juros no Cartão
ou R$ 1.819,62
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Liquidificador Alta Rotacao 3,5 Litros Inox - Metvisa - LAR4
4.4 (8)R$ 555,32
R$ 540,35 em 12x de R$ 45,03 sem juros no Cartão
ou R$ 540,35
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Serra Fita 1,78m Com Cavalete Pintado - Sfppclm - Metvisa
3.0 (2)R$ 2.675,10
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Assador de Churrasco Grego Metvisa Elétrico 4 Queimadores ACGE4
5.0 (3)R$ 2.470,37
R$ 2.348,51 em 12x de R$ 195,71 sem juros no Cartão
ou R$ 2.348,51
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Máquina De Assar Churrasco Grego Á Gás Metvisa 2 Queimadores Espeto Rotativo Gabinete Inox - Acge2
R$ 1.937,99 em 12x de R$ 161,50 sem juros no Cartão
ou R$ 1.937,99
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Fogão Indutrial 4 Bocas de Mesa Inox a gás 79x80cm Metvisa - FGIM4B
1.0 (1)R$ 1.530,07
R$ 1.327,97 em 12x de R$ 110,66 sem juros no Cartão
ou R$ 1.327,97
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Ensacadeira Canhão de Encher Linguiça Metvisa 10KG Bojo em Inox El10
4.7 (7)R$ 1.259,49
R$ 1.139,77 em 12x de R$ 94,98 sem juros no Cartão
ou R$ 1.139,77
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Liquidificador Industrial Basculante 19 Litros Inox - Lql19 - Metvisa
4.0 (1)R$ 2.494,06
R$ 2.174,21 em 12x de R$ 181,18 sem juros no Cartão
ou R$ 2.174,21
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Liquidificador Industrial 4 Litros Copo Inox Base Aluminio - Metvisa - LQ4
5.0 (1)R$ 1.618,15 em 12x de R$ 134,85 sem juros no Cartão
ou R$ 1.618,15
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Serra Fita 2,18 M Pintada Média - Metvisa - SFMP
5.0 (1)R$ 5.198,71 em 12x de R$ 433,23 sem juros no Cartão
ou R$ 5.198,71
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Máquina de Assar Frango a gás Metvisa 2 Espetos 20 Kg - Aser20
R$ 4.738,16 em 12x de R$ 394,85 sem juros no Cartão
ou R$ 4.738,16
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Refrigerador Vertical Gelopar 414 Litros Porta de Vidro Expositor Preto (GPTU-40 BR)
4.6 (43)R$ 5.807,17 em 12x de R$ 483,93 sem juros no Cartão
ou R$ 5.807,17
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Maquina De Lavar Copos Industrial - Ciclo Rapido - B20 - Metvisa
R$ 14.999,49 em 12x de R$ 1.249,96 sem juros no Cartão
ou R$ 14.999,49
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
