Emulsificante De Gordura 650 - Tipo Ligatari Tripolifosfato de Sódio - Conatril
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Emulsificante De Gordura 650 - Tipo Ligatari Tripolifosfato de Sódio
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Emulsificante de Gordura Tripolifosfato de Sódio - Conatril Produto usado para dar liga e homogeneidade às linguiças. O tripolifosfato de sódio ajuda a reter água, proporcionando suculência aos seus embutidos. Composição: estabilizante tripolifosfato de sódio INS 451i. Recomendação de uso: 250g para 100kg de massa. Embalagem de 250 g.