Espumante Cava Freixenet Cordón Negro Brut 200ml

Cava Freixenet Cordon Negro Brut 750ml CLASSIFICAÇÃO Brut 9 g/l DENOMINAÇÃO DE ORIGEM D.O. Cava PRODUTOR Freixenet LINHA Classic GRAU ALCOÓLICO 11,50% REGIÃO DE ORIGEM Catalunha, Espanha, Sant Sadurní d'Anoia HARMONIZAÇÃO Aperitivos, pratos leves, carnes brancas e massas. NOTA VISUAL Coloração amarelo palha, tons esverdeados, borbulhas abundantes, finas e persistentes. NOTA OLFATIVA Aromas finos de frutas verdes e tropicais maduras, fundos cítricos e de ervas frescas. NOTA GUSTATIVA Fresco, amplo em sabores de frutas verdes e cítricas, bem estruturado com acidez equilibrada. TEMPERATURA DE SERVIÇO 8 a 10 °C SAFRA N/V POTENCIAL DE GUARDA até 10 anos AMADURECIMENTO 12 a 18 meses em garrafa VINIFICAÇÃO Método Champenoise, ou tradicional, onde a primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após a primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 12 a 18 meses de autólise. SOBRE O PRODUTOR A Freixenet é uma empresa familiar fundada em 1914 (com raízes que remontam a 1861) e está sediada na região de Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona, ??Espanha. É o maior exportador de espumantes da Espanha e o maior produtor mundial de Cava. No coração da Freixenet está a filosofia e a missão da empresa de ajudar o mundo a celebrar os pequenos e grandes momentos da vida.