Espumante Peruzzo Brut Rosé Charmat

BRUT ROSÉ CHARMATVARIEDADES: Pinot Noir (90%) e Moscato(10%) PRODUÇÃO DO VINHEDO: 8-10 ton/ha REGIÃO PRODUTORA: Serra Gaúcha – Brasil VINIFICAÇÃO: Fermentado em tanque de aço inoxidável, sem passagem por carvalho. Tomada de espuma em autoclave, ficando 3 meses em contato com as leveduras (Método Charmat)NA TAÇA: Apresenta aspecto límpido e atraente, a coloração é levemente rosada, com perlage fino e delicado. No aroma lembra flores e frutas como morango e framboesa. No paladar é leve e equilibrado. Os aromas de frutas vermelhas são acentuados no retrogosto.NA MESA: Harmoniza com queijos leves, risotos e peixes como salmão com molho agridoce.ÁLCOOL : 11,5 % Vol.AÇÚCAR RESIDUAL: 12 g/L