Forma de poliestireno transparente para doces 21 cavidades - Cromus
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Forma de poliestireno transparente para doces 21 cavidades
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Informações do Produto
A Forma para chocolates quadrados possui a superfície das cavidades extremamente lisas, que auxilia ao bombom ter um resultado liso e brilhante e com excelente acabamento. Indicações de uso: Indicado para moldar tabletes de chocolate maciços ou recheadosCaracterísticas técnicas: Quantidade: 1 fôrma com 21 cavidades. Material: Poliestireno Fabricante: Cromus Medidas: 21 CAVIDADES Tamanho da forma: Comprimento: 27,5cm Largura: 13,5cm Altura: 2,5cm Armazenamento: Armazenar em local seco. Evite o contato com altas temperaturas. VALIDADE: Indeterminado. Modo de usar: Preencha as cavidades da forma com chocolate derretido, Bata a forma na bancada, a fim de retirar as bolhas de ar Preencha com o recheio desejado, tendo cuidado de não encher toda a cavidade com o recheio; acrescente o restante do chocolate por cima do recheio para fechar o bombom. Bata novamente a forma na bancada para garantir o preenchimento completo e perfeito; raspe o excesso de cima com uma espátula, mas com cuidado, para não pegar o recheio nem estragar a estética do que será a base do bombom; Leve para geladeira e deixe cristalizar por aproximadamente 10 minutos ou até observar o fundo opaco, o que indicará que o chocolate está descolando corretamente e de forma segura. Importante: o tempo poderá variar de acordo com o tamanho do bombom. Pressione a peça levemente. Mantenha longe do fogo. Não utilize ferramentas pontiagudas para desenformar os bombons ou retirar qualquer resíduo.