Frigideira Ovo Alumínio Fundido Craqueado Preto 14cm Tampa Leve

DescriçãoFrigideira, em legítimo alumínio batido craqueado Preto super grosso e cabo de madeira envernizada. Qualidade de cocção: O alumínio batido é um material nobre e consagrado na gastronomia brasileira, sua performance térmica é insuperável em virtude da espessura das panelas e das características térmicas próprias do alumínio, o selamento de carnes por exemplo pode ser realizado com perfeição pois a espessura das panelas impedem o arrefecimento do calor na superfície o que seria prejudicial ao processo. Economia: Tendo elevado calor especifico as panelas se aquecem rapidamente o que reduz o consumo de gás. Durabilidade: Não é incomum encontrar panelas de alumínio batido com 40 ou 50 anos, e mesmo depois de tanto tempo elas mantem seu brilho, isto se dá em decorrência do fato de o processo de oxidação do alumínio não gerar ferrugem, em vez disso não oxidação o alumínio gera uma camada fina de óxido de alumínio que é transparente e protege o alumínio do próprio processo de oxidação. Além disso a espessura acentuada do alumínio batido faz com que elas não se amassem, por exemplo ao cair no chão. Descrição Técnica :Material: Alumínio Fundido Altura: 5cm Largura :28 cmDiâmetro chapa: 14cm Itens Inclusos:01 Frigideira Alumínio Fundido Craqueado Preto 14cm 01 Tampa Alumínio Craqueado Preto 14cm Registro Inmetro n°. 009193/2019