Gelatina Velez Sem Sabor 500G
Imagem de Gelatina Velez Sem Sabor 500G
Imagem de Gelatina Velez Sem Sabor 500G
Imagem de Gelatina Velez Sem Sabor 500G
Imagem de Gelatina Velez Sem Sabor 500G
1 de 4

Gelatina Velez Sem Sabor 500G

(cód. magazineluiza.com ae0h578b0c)

R$ 127,03

R$ 107,98

no Pix
(15% de desconto no pix)

Vendido e entregue por

R$ 107,98 no Pix

Informações do Produto

Gelatina em Pó - VELEZ Produto premium, puro, nível alimentício. Solúvel em agua a 35o. C. Gelatina é um ingrediente alimentar translúcido, incolor e insípido. Sua composição química é muito semelhante à do colágeno. É completamente digerível e contém 18 aminoácidos diferentes incluindo 8 dos 9 aminoácidos essenciais para nosso corpo, com exceção do triptofano. É especialmente rica em glicina, prolina e hidroxiprolina que juntas, representam quase 50% da composição da molécula. A gelatina é comumente usada como agente gelificante, estabilizante, emulsionante, clarificante, formador de películas ou de espuma em alimentos, cápsulas de medicamentos e vitaminas, filmes e papéis fotográficos e cosméticos. Em alimentos tem suas principais aplicações em balas, gomas, marshmallows, sobremesa, iogurtes, sorvete, corbeturas e recheios, patês e requeijões e outros. Ingrediente natural e versátil que permite a criação de produtos clean label (com cor, sabor e odor neutros). Usos : Em sobremesas, bolos, doces e confeitos . Espessante em diversos preparos como coberturas e recheios. Clarificante para sucos e cerveja artesanal . Na nutrição , como suplemento rico em colágeno, fortalecimento de unhas, cartilagens, cabelo . Rico em proteinas. Peso: 500g Origem : Nacional

Ficha Técnica