Kit 2 Formas especial Bombom 20g 3 partes c/ silicone pascoa bwb 3500 sp 40
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Kit 2 Formas especial Bombom 20g 3 partes c/ silicone pascoa bwb 3500 sp 40

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Informações do Produto

KIT COM 02 UNIDADES Forma especial com silicone (3 partes), ideal para produção de chocolates com muito mais praticidade e precisão. Possui uma “marquinha” indicando a quantidade necessária de chocolate, levando para geladeira uma única vez. Ela proporciona uma casca uniforme e um acabamento perfeito sempre com o mesmo peso. Abaixo mais informações do produto: Cavidades: 13 Diâm.: 34 mm x Alt.: 24 mm Peso casca: 6 g Peso médio: 20 g Vantagens Praticidade na criação de chocolates e doces nos mais diversos formatos Fáceis de limpar Facilita a elaboração de doces com recheios Produz cascas e formas maciças Cuidados As formas de acetado devem ser mantidos longe de altas temperaturas e serem higienizadas entre cada processo utilizando pano umedecido com água morna ou papel absorvente. Cabe destacar que não se deve utilizar detergente, sabão ou bucha para a higienização da mesma. Instruções de uso Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o na forma de acetato, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar do chocolate.

Ficha Técnica