Kit Café Espresso Blend Especial Cerrado Mineiro 3k

Blend de cafés especiais, origem Cerrado Mineiro. Café selecionado, especial para Espresso/Expresso. Descrição Café 1 blend: Características da Avaliação Sensorial Nota da prova: 83 Sabor: Notas de melaço. Finalização: Longa e suave. Acidez: Cítrica. Corpo: Amanteigado. Processamento: Natural Altitude média: 925 metros Colheita: 2017/2018 Descrição Café 2 blend: Nota da prova: 84 Sabor: Doçura elevada. Finalização: Prolongada. Acidez: Cítrica. Corpo: Intenso Processamento: Cereja Descascado Altitude média: 1025 metros Colheita: 2017/2018 A Região do Cerrado Mineiro é uma origem de produção de café de alta qualidade, reconhecido no mundo - a primeira "Denominação de Origem" no Brasil, localizada no noroeste do estado de Minas Gerais. Tendo estações bem definidas - um verão quente e úmido e um inverno agradavelmente seco - é uma forte característica da região. As plantações de café são cultivadas em áreas com altitudes variando entre 800 e 1.300 metros, como resultado, cafés de alta qualidade com uma identidade única. Os cafés possuem "Garantia de Origem e Qualidade" pela Região do Cerrado Mineiro - D.O. Conselho Regulador.