Massa fettuccine la molisana 500g

O Macarrão Fettucine da La Molisana tem uma superfície levemente áspera ao toque, que retém o molho, o sabor revela uma consistência calibrada e o paladar e o aroma intenso e inconfundível de trigo. A visão é afetada pelas formas harmoniosas e pela cor quente, um elegante amarelo, ligeiramente âmbar. Além disso, destaca-se pelo seu alto teor de proteínas, nunca inferior a 14,5%, o que garante extraordinária resistência e durabilidade ao cozinhar. Pode ser preparado com uma mistura de frutos do mar frescos: lulas, camarões e mexilhões que cobrem as massas, um ninho macio embrulhado em papel alumínio e depois passar alguns minutos no forno para aprimorar todos os sabores. Uma receita rápida em que o peixe combina perfeitamente com a consistência da fettuccina.