Melhorador De Farinha Fleischmann Para Panificação 300g

Melhorador De Farinha Fleischmann Para Panificação 300g Preparado em pó para produtos de panificação; dose única para 25kg de farinha. Ideal para deixar as suas massas muito mais macias, gostosas e com um diferencial maravilhoso. É usado para corrigir as variações da farinha de trigo, resultando em pães com excelente textura e volume. Benefícios: Para pães de longa fermentação. Ideal para preparo de pães congelados. Resulta em pães com casca crocante e dourada. Auxilia na correção da farinha de qualquer tipo. Fácil, vem em uma dose única para 25 Kg de farinha. Modo de preparo: Utilizar até 300 g de Melhorador em Pó Platinum por saco de 25 kg de farinha de trigo ou 1,2% sobre o peso da farinha a ser usada. Ingredientes: Amido de milho (Bacillus thuringiensis, Steptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens), estabilizantes: polisorbato 80, estearoil lactilato de sódio e melhoradores de farinha: azodicarbonamida, ácido asrcórbico e alfa amilase. Contém glúten. Alérgicos: Contém derivados de trigo.