Sistema Intensivo de Produção de Suínos - Programa de Biossegurança

Sumario Introdução 9 Biossegurança ou Biosseguridade 12 Programa de Biossegurança 16 Histórico 18 Vale a Pena Investir em um Programa de Biossegurança ? 20 Suinocultura Brasileira Versus Programa de Biossegurança 23 Sistema Intensivo de Produção Versus Nível de Saúde 27 Transmissão de Doenças 30 Formas de Transmissão de Agentes Microbianos 34 Aerossóis 36 Reação e Água 36 Funcionários e Visitantes 37 Condições Ambientais 37 Sêmen (Inseminação Artificial) 37 Roedores 39 Moscas 39 Pássaros 40 Outros Animais Domésticos e Selvagens 40 Componentes de um Programa de Biossegurança 41 Responsável pela Elaboração e Monitoramento do Programa 41 Localização 43 Escritório 44 Cercas e Avisos 44 Transporte de Animais 48 Transporte de Rações 50 Transporte de Funcionários 50 Transporte de Visitantes 51 Trânsito de Veículos no SIPS 51 Animais de Reprodução para a População Inicial e Reposição 51 Quarentena 54 Introdução de Animais Importados 57 Materiais e Equipamentos 58 Composição da Ração 59 Visitantes 59 Funcionários 61 Embarque e Desembarque de Animais 61 Local de Estacionamento de Veículos 62 Unidades de Difusão de Gens – Própria 62 Inseminação Artificial – Sêmen Importado 63 Água 63 Programa de Limpeza e Desinfecção (PLD) 64 Fumigador 64 Manejo das Instalações 65 Banho e Troca de Roupas 68 Destino de Carcaças de Animais Mortos 69 Controle de Vetores 70 Monitoramento do Estado de Saúde do Rebanho 70 Material Para Cama (Maravalha, Palha de Trigo,...)71 Abate de Suínos na Propriedade 72 Sistemas Intensivo de Suínos Criados ao ar Livre 73 Produção em Múltiplos Sítios 74 Grau de Vulnerabilidade de um SIPS 80 Plano de Contingência 84 Produto Final de Qualidade 86 Auditoria de um Programa de Biossegurança 90 Modificação e Adaptação do Programa 91 Treinamento dos Funcionários 92 Monitoramento Sanitárias 93 Assistência técnica 93 Bibliografia Consultada 95