Vinho Almaviva Epu 750Ml

Tinto rico em aromas, apresenta notas de frutas como groselha negra, cereja e amora, sobre toques de chocolate amargo, tabaco, anis e caramelo, além de traços minerais. Em boca é encantador, sedoso, fresco, com corpo entre médio e encorpado, mostrando uma deliciosa integração entre os aromas frutados e os provenientes do carvalho, com longo final. Epu significa o número dois, na língua do povo Mapuche, o que se justifica pelo fato deste vinho ser elaborado conforme o mesmo conceito dos segundos vinhos dos renomados châteaux franceses, tendo suas uvas provenientes do mesmo vinhedo do Almaviva. Trata-se de um exemplar de raro refinamento, e extremamente exclusivo devido a sua produção limitada.PAÍS: Chile, Puente AltoVINÍCULA: AlmavivaTIPO: Tinto SecoUVA: Cabernet Sauvignon (77%), Cabernet Franc (6%), Merlot (5%), Carménère (12%)COR: Rubi intensoVOLUME: 750mlGRADUAÇÃO: 13,5%AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês.TEMPERATURA: 16oC - 18oCSABOR: Corpo de médio para encorpado, fresco, taninos sedosos, frutado, tostado, final persistenteAROMA: Groselha negra, amora, cereja, chocolate amargo, tabaco, anis, caramelo, mineralHARMONIZAÇÃO: Ancho na parrilla, risoto de funghi porcini, cordeiro ao coulis de menta, pappardelle com ragu de ossobuco, assado de tira com arroz de amêndoas, e queijos duros.