Vinho Caballo Loco Limari 750ml

Os frutos são colhidos a mão e selecionados cuidadosamente. A fermentação é feita em tanques abertos com remontagens para obter uma gentil e completa extração. A temperatura é mantida entre 28° e 32° C. O vinho permanece em uma longa maceração pósfermentativa de 21 dias e então amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês.Cor: Vermelho cereja intenso com reflexos violeta.Aroma: Aroma intenso e complexo de frutas negras, pimenta e oliva.Palato: Elegante com estrutura e taninos macios. Final persistente.Harmonização: Acompanha carnes vermelhas suculentas, cordeiro, aves de caça, pato, coelho e peixes gordosProdutor: Viña ValdiviesoPaís: ChileTipo: TintoRegião: Vale de LimaríUvas: 100% SyrahVolume: 750mlTeor Alcoólico: 15%