Vinho Chileno Terranoble Carmenere 750ml

REGIÃO: Localização dos Vinhedos: Vale Central, 80% Colchagua, 20% Maule. CLASSIFICAÇÃO LEGAL:COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 90% Carmenère, 10% Cabernet SauvignonGRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GLCARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração violácea luminosa. Traz fruta negra madura, suaves notas a chocolate e especiarias. Fresco, média concentração em boca, muito amável e balanceado.CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Traz fruta negra madura, pimentão verde e chocolate. Média concentração em boca, muito amável e prazeroso.CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.ELABORAÇÃO: Produtividade de 12 ton/ha; Colheita manual; Desengace e prensagem; Fermentação a 25°C durante 6 dias; Maceração pós-fermentativa por mais 5 dias.AMADURECIMENTO: 20% do vinho estagiou em madeira. ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anosTAMPA ROSCA: SimHARMONIZAÇÃO: Churrasco brasileiro; Carnes na parrilla; tacos e quesadillas mexicanas; Empanadas de carne bovina.SERVIÇO: 16°C.