Vinho domaine de bellene bourgogne cote dor 750 ml

Um belo nariz de frutas vermelhas e aromas suaves de terra. Na boca, apresenta corpo médio, sabores ricos extraordinariamente generosos para esta denominação de origem regional. Essa parcela, uma das mais antigas do domaine, está localizada na cidade de Pommard e foi plantada em 1928. Foi adquirida pelos pais de Nicolas Potel em 1978. Antiga seleção massal dando pequenas uvas concentradas, produzindo sempre um vinho equilibrado. Sob controle orgânico desde 1992, é o vinhedo que deu uma boa referência para o domaine sobre a qualidade dessa técnica. São 3,74 hectares, com solos argilo-calcários e exposição sul, sudeste. Densidade: 10 mil vinhas/hectare. A safra de 2018 foi excepcional para o domaine, tanto em termos de quantidade quanto de qualidade. 100% das uvas foram desengaçadas. Pigeage e remontage leves. A fermentação malolática ocorre, geralmente, entre a primavera e o verão. O vinho foi maturado em barricas de carvalho francês de dois a três usos, durante 10 meses. Algumas semanas antes do engarrafamento, os vinhos são mesclados em grandes tanques. Filtração e colagem são minimamente utilizadas.